完璧なグリルオムレツ

Arteflame グリルで完璧に調理された、この美味しくてふわふわのオムレツで 1 日を元気にスタートしましょう。グリルのユニークな調理面により、焦げずに均一な焼き目が保証され、食欲をそそるオムレツを作るのに理想的なツールとなります。このステップバイステップのガイドに従って、感動すること間違いなしのおいしい朝食を作りましょう。

材料

大きな卵 4 個
全乳 1/4 カップ
すりおろしたチェダーチーズ 1/2 カップ
角切りにしたピーマン 1/4 カップ
みじん切りにした玉ねぎ 1/4 カップ
角切りトマト 1/4 カップ
バター大さじ 2 杯
塩とコショウで味を調えます
新鮮なチャイブ（飾り用）のみじん切り

指示

ステップ 1: グリルに火をつける

まず、Arteflame グリルを点火してグリルの準備を整えます。平らなクックトップが清潔で、くっつかないように軽くバターを塗ってください。

ステップ 2: 卵混合物を準備する

中くらいのボウルに卵、牛乳、塩、コショウを入れて、完全に混ざり、わずかに泡立つまで混ぜ合わせます。生地をザルに通してから使用すると、さらに滑らかな食感になります。これにより、ダマなどがすべて取り除かれ、絹のように滑らかな質感が得られます。

ステップ 3: 野菜を炒める

フラットグリドル調理台でバター大さじ1を溶かします。角切りにしたピーマン、玉ねぎ、トマトを加えます。柔らかくなり、わずかにカラメル状になるまで、約3〜4分間調理します。野菜をグリルの冷たい側に押し込みます。

ステップ 4: オムレツを調理する

残りの大さじ1杯のバターをグリドルの熱い部分に加えます。卵混合物をクックトップに注ぎ、均一に広げます。端が固まり始めたら、ヘラでそっと持ち上げ、生卵を下に流し込みます。

ステップ 5: 具材を加えて折ります

炒めた野菜と粉チーズをオムレツの半分の上に均等に振りかけます。オムレツがほぼ固まって、表面がまだ少しとろとろになったら、半分に折り、具材を覆います。チーズが完全に溶けることを確認するために、さらに 1 分間調理します。

ステップ 6: 取り出して提供する

オムレツを慎重にお皿に滑らせます。刻んだばかりのチャイブを飾り、すぐにお召し上がりください。

ヒント

温度制御: Arteflame グリルのさまざまな加熱ゾーンを使用して、調理速度を制御します。オムレツの調理が早すぎる場合は、涼しい場所に移動してください。
バターで風味付け: バターを使うとオムレツに豊かな風味が加わり、油を使うよりも美味しくなります。
新鮮な食材: 最高の風味を得るために、新鮮で高品質の食材を使用してください。