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Dorito® 衣をまぶしたグリルチキンのレシピ: 完璧にカリカリで風味豊か

Dorito Powder-Crusted Grilled Chicken, highlighting the vibrant and flavorful Dorito coating

Arteflame グリルでの Dorito® 衣をまぶしたグリルチキンのレシピ

Dorito Powder-Crusted Grilled Chicken, showcasing the vibrant and flavorful Dorito coating

この Dorito® 衣をまぶしたグリルチキンのレシピは、グリルチキンに楽しく風味豊かなひねりを加えるのに最適です。 Arteflame グリルは、中をジューシーで風味豊かに保ちながら、望ましいカリカリとした外面を実現するための完璧なプラットフォームを提供します。次回の集まりやご家族でのお食事に、このおいしい料理をお楽しみください。

一人前: 4

材料:

  • 骨なし、皮なしの大きな鶏の胸肉 4 枚
  • ドリトス 2 カップ (ナチョ チーズ味をお勧めします)、細かく砕いた / Arteflame DIY ドリトス パウダー
  • 大きな卵 2 個
  • 中力粉 1/4 カップ
  • ガーリックパウダー 小さじ 1 杯
  • オニオンパウダー 小さじ 1 杯
  • スモークパプリカ 小さじ 1 杯
  • 塩 小さじ 1/2
  • 挽いた黒コショウ 小さじ 1/4
  • オリーブオイル、ブラッシング用
  • 新鮮なコリアンダーまたはパセリ、みじん切り(飾り用)

手順:

  1. 準備:

    • Arteflame グリルを中火〜強火で予熱します。クックトップが清潔で、軽く油が塗られていることを確認してください。
    • 浅い皿に中力粉、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、スモークパプリカ、塩、黒コショウを入れて混ぜます。
    • 別の浅い皿で卵を溶きます。
    • 砕いたドリトス / Arteflame DIY ドリトス パウダーを 3 番目の浅い皿に置きます。
  2. チキンにコートを塗る:

    • まず、鶏の胸肉に小麦粉を混ぜたものを軽くまぶします。こうすることで、卵液が鶏肉に付着しやすくなります。
    • 小麦粉をまぶした鶏肉を溶き卵に浸し、完全にコーティングされていることを確認します。
    • 最後に、鶏の胸肉をそれぞれ砕いたドリトス / Arteflame DIY Dorito® パウダーに押し込み、両面がしっかりコーティングされていることを確認します。
  3. チキンをグリルする:

    • Dorito® でコーティングした鶏の胸肉の両面に少量のオリーブオイルを刷毛で塗り、くっつきを防ぎ、サクサクした食感を実現します。
    • 鶏肉を Arteflame グリルに置きます。片面約6~8分、または鶏肉に火が通り、Doritos®の皮がカリカリで黄金色になるまで焼きます。鶏肉の内部温度は 165°F (74°C) に達する必要があります。
  4. サービス中:

    • 鶏肉をグリルから取り出した後、数分間休ませます。こうすることで肉汁が再分配され、鶏肉がしっとりと柔らかくなります。
    • 必要に応じて、鶏の胸肉を細切りにし、皿に並べます。刻んだコリアンダーまたはパセリを飾って、彩りと新鮮さを加えます。
  5. お楽しみください:

    • Dorito® 衣をまぶしたグリルチキンを、お好みのサイドメニューと一緒にお召し上がりください。この料理は、シンプルなグリーンサラダ、グリル野菜、またはクリーミーなディップとの相性が抜群です。

シェフのメモ:

  • さらに刺激を加えたい場合は、スパイシーな風味のドリトス® を選択するか、小麦粉混合物にカイエンペッパーをひとつまみ加えてください。
  • 均等に火が通るように、衣をつける前に鶏の胸肉を均等な厚さに叩きます。

Arteflame Homemade Dorito Powder Recipe

これらは、このレシピで使用する製品の一部です:
Arteflame Flat Top Grill
Flat top grill grate riser
charcoal grill charcoal fuel saver for flat top
flat top grill scraper
flat top grill seasoning puck
flat top grill food saver
flat top charcoal grill lighter