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多用途のバッファローソースのレシピ - Arteflame グリルチキンに最適

homemade Buffalo Sauce with a selection of grilled chicken wings, thighs, and breasts

Arteflame グリル用のバッファロー ソースのレシピ

この多用途なバッファロー ソースのレシピは、手羽先、もも肉、または胸肉のどれを好むかに関係なく、グリルチキンに辛さと酸味の完璧なバランスをもたらします。 Arteflame グリル用に作られたこのソースは、鶏肉を食欲をそそる風味で包み込み、バーベキュー、試合の日、または少しスパイスが必要な日に最適です。

材料:

  • 無塩バター 1/2 カップ
  • ホットソース 1 カップ (Frank's RedHot など)
  • 白酢 大さじ 2 杯
  • ウスターソース 小さじ 1/2
  • ガーリックパウダー 小さじ 1/2
  • 塩 適量

手順:

  1. バターを溶かします:

    • Arteflame グリルで、小さな鋳鉄フライパンを使用してバターを溶かします。
  2. 材料を組み合わせる:

    • バターが溶けたら、ホットソース、白酢、ウスターソース、ガーリックパウダーをフライパンに加えます。泡立てて混ぜます。
  3. ソースを煮る:

    • フライパンを調理台の外側の端に移動して火を弱め、時々かき混ぜながらソースを数分間煮ます。こうすることで味が溶け合います。塩で味を調えます。
  4. ソースを使用します:

    • バッファローソースを使用する準備ができました。これはいくつかの方法で鶏肉に適用できます。
      • ウィング: 焼きたてのウィングをソースに直接入れて、古典的なバッファローウィングを体験してください。
      • もも肉と胸肉: グリルする前に、鶏もも肉または胸肉にソースを刷毛で塗り、風味豊かなマリネを作ります。さらに風味を高めるには、グリルの最後の数分間に鶏肉に追加のソースを付けます。
  5. 提供の提案:

    • バッファローソースチキンにブルーチーズドレッシング、セロリスティック、キャロットスティックを添えて召し上がれ。

グリルのヒント:

  • さらに風味を濃くするには、グリルする前に鶏肉をバッファロー ソースに 1 時間以上マリネしておくとよいでしょう。
  • Arteflame のユニークな調理面により、フレアを心配することなくソースを直接塗布できるため、つけつけに最適です。
  • バッファロー ソースを作っている間、平らなクックトップですべての食べ物をグリルできるので、すべてを同時に温かく提供できます。

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