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Ricetta versatile per la salsa di bufala: perfetta per il pollo alla griglia Arteflame

homemade Buffalo Sauce with a selection of grilled chicken wings, thighs, and breasts

Ricetta Salsa Di Bufalo Per Arteflame Grill

Questa versatile ricetta di salsa di bufala apporta il perfetto equilibrio tra calore e sapore al tuo pollo grigliato, che tu preferisca ali, cosce o petto. Realizzata per Arteflame Grill, questa salsa avvolgerà il tuo pollame in un sapore appetitoso, ideale per barbecue, giornate di gioco o qualsiasi giorno che richieda un po' di spezie.

Ingredienti:

  • 1/2 tazza di burro non salato
  • 1 tazza di salsa piccante (ad esempio, Frank's RedHot)
  • 2 cucchiai di aceto bianco
  • 1/2 cucchiaino di salsa Worcestershire
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
  • Sale qb

Istruzioni:

  1. Sciogli il burro:

    • Sulla griglia Arteflame, utilizzare una piccola padella in ghisa per sciogliere il burro.
  2. Combina gli ingredienti:

    • Una volta che il burro si sarà sciolto, aggiungere nella padella la salsa piccante, l'aceto bianco, la salsa Worcestershire e l'aglio in polvere. Sbattere per unire.
  3. Cuocere a fuoco lento la salsa:

    • Riduci il fuoco spostando la padella verso il bordo esterno del piano cottura e lascia sobbollire la salsa per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto. Ciò consentirà ai sapori di fondersi tra loro. Condire con sale a piacere.
  4. Utilizza la salsa:

    • La salsa di bufala è ora pronta per essere utilizzata. Può essere applicato al pollo in diversi modi:
      • Ali: Immergi le ali appena grigliate direttamente nella salsa per un'esperienza classica con le ali di bufalo.
      • Cosce e petti: Prima di grigliarli, spennellate la salsa sulle cosce o sui petti di pollo per una marinata saporita. Per un tocco di sapore in più, ungere il pollo con altra salsa durante gli ultimi minuti di cottura alla griglia.
  5. Suggerimenti per la somministrazione:

    • Servi il tuo pollo con salsa di bufalo con salsa al formaggio blu, bastoncini di sedano e bastoncini di carota per un'esperienza completa.

Suggerimenti per la griglia:

  • Per un sapore ancora più intenso, potete lasciare marinare il pollo nella salsa di Bufala per un'ora o più prima di grigliarlo.
  • L'esclusiva superficie di cottura di Arteflame consente l'applicazione diretta della salsa senza la preoccupazione di fiammate, rendendola perfetta per imbastire.
  • Mentre prepari la salsa di bufala, puoi grigliare tutto il cibo sul piano cottura piatto in modo da poter servire tutto caldo e allo stesso tempo.

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