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Perfetto hamburger Piña Colada sull'Arteflame Grill

Perfect Piña Colada Burger on the Arteflame Grill

Perfetto hamburger Piña Colada sull'Arteflame Grill

Introduzione:

Creare i piatti più saporiti e visivamente sorprendenti è facile con la griglia Arteflame. Arteflame rosola la carne a oltre 1.000 ° F per una rosolatura di qualità da steakhouse e ti consente di cucinare tutti gli altri cibi sulla sua piastra piatta. Questa ricetta del Piña Colada Burger mette in mostra la versatilità della griglia, fornendo una rosolatura perfettamente uniforme senza segni di griglia e garantendo che il cibo non bruci mai. Ricordarsi sempre di rimuovere il cibo dalla griglia quando la temperatura interna è di 15°F inferiore a quella target, poiché continuerà a cuocere dopo la rimozione.

Ingredienti:

  • 1 libbra di carne macinata (80% magra)
  • 1/2 tazza di ananas tritato (sgocciolato)
  • 1/4 tazza di latte di cocco
  • 1/4 tazza di cipolla rossa tritata finemente
  • 1/4 tazza di coriandolo tritato finemente
  • 1/4 tazza di pangrattato
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero
  • 4 panini per hamburger
  • 4 fette di ananas grigliato
  • Foglie di lattuga
  • Salsa di cocco (facoltativa): 1/4 tazza di crema di cocco, 1 cucchiaio di succo di lime, 1 cucchiaino di miele

Istruzioni:

  1. Preparare le polpette: in una grande ciotola, unire la carne macinata, l'ananas tritato, il latte di cocco, la cipolla rossa, il coriandolo, il pangrattato, l'uovo, il sale e il pepe nero. Mescolare fino a quando non sarà appena combinato. Formare 4 polpette uguali.
  2. Preriscalda la griglia: accendi la griglia Arteflame a fuoco medio-alto per prepararla alla grigliatura.
  3. Grigliare le polpette: Disporre le polpette sulla piastra piatta della griglia Arteflame. Utilizza le diverse zone di calore per garantire una cottura uniforme. Grigliare per circa 4-5 minuti su ciascun lato o fino a quando la temperatura interna raggiunge 160°F. Rimuovi le polpette quando la temperatura interna è di 145°F per consentire loro di continuare la cottura fuori dalla griglia.
  4. Grigliare l'ananas: mentre le polpette cuociono, posizionare le fette di ananas sulla piastra e grigliarle per circa 2 minuti su ciascun lato finché non saranno caramellate e leggermente carbonizzate.
  5. Assembla gli hamburger: tosta i panini per hamburger sulla piastra, se lo desideri. Metti una foglia di lattuga sul fondo del panino, aggiungi l'hamburger, guarnisci con una fetta di ananas grigliato e condisci con salsa di cocco, se la usi. Termina con lo chignon superiore.
  6. Servire: servire immediatamente gli hamburger di Piña Colada, guarniti con ulteriore coriandolo se lo si desidera.

Suggerimenti:

  • Per aggiungere sapore, marinare le fette di ananas in una miscela di latte di cocco e succo di lime prima di grigliarle.
  • Utilizza un termometro per carne per assicurarti che i tuoi hamburger siano cotti alla temperatura perfetta.
  • Servire con un contorno di patate dolci fritte per un pasto completo.

Conclusione:

Grigliare un hamburger Piña Colada sulla griglia Arteflame è un modo delizioso per gustare un pasto unico e saporito. Il calore elevato e le diverse zone di calore di Arteflame garantiscono polpette perfettamente scottate con un interno succoso. Che tu stia organizzando un barbecue estivo o godendoti una cena in famiglia, questa ricetta impressionerà con il suo tocco tropicale e il suo gusto delizioso. Provalo oggi e migliora il tuo gioco di hamburger con la griglia Arteflame!

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