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La migliore ricetta per condimenti ranch piccanti, magici, ricchi e cremosi

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Condimento ranch fatto in casa

Trasforma le tue grigliate con questo condimento Ranch fatto in casa, ricco e burroso senza glutammato monosodico. Unisci latticello secco, prezzemolo, aneto, erba cipollina, aglio, cipolla, sale e pepe per un tocco di sapore che valorizzerà qualsiasi piatto. Il ranch è uno dei nostri sapori preferiti. Questo condimento ricco e burroso trasformerà letteralmente tutto ciò che grigliate! Prova questa versione fatta in casa senza il glutammato monosodico presente nella versione acquistata in negozio. Ti promettiamo che lo adorerai!

Ingredienti

  • 1/2 tazza di latticello in polvere secco (vedi nota)
  • 1 cucchiaio di prezzemolo secco
  • 2 cucchiaini di erba di aneto essiccata
  • 1 cucchiaino di erba cipollina liofilizzata
  • 1 cucchiaio di aglio in polvere
  • 1 cucchiaio di cipolla in polvere
  • 1 cucchiaino di sale marino
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato

Istruzioni

  1. Prepara gli ingredienti:

    • Misura tutti gli ingredienti.
  2. Unisci gli ingredienti:

    • In una ciotola media, sbatti insieme tutti gli ingredienti finché non saranno ben amalgamati.
  3. Mescola la miscela:

    • Trasferire la miscela in un frullatore e frullare per 1-2 minuti fino a quando gli ingredienti saranno completamente incorporati.
  4. Conserva il condimento:

    • Trasferire la miscela miscelata in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero.

Suggerimenti

  • Latticello in polvere: quando acquisti il ​​latticello in polvere al negozio, lo trovi sullo scaffale, spesso nella sezione cottura o vicino al latte in polvere.
  • Conservazione: conservare in frigorifero la polvere una volta aperta. La polvere si conserva per almeno 2 mesi in frigorifero, purché la si conservi sotto forma di polvere. Se mescoli la polvere con panna acida o altri prodotti liquidi, usala entro 5 giorni.

Variazioni

  1. Condimento piccante Ranch:

    • Aggiungi 1 cucchiaino di pepe di cayenna per un tocco piccante.
  2. Condimento al formaggio ranch:

    • Aggiungi al composto 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato finemente.
  3. Condimento Ranch al limone:

    • Aggiungi 1 cucchiaino di scorza di limone essiccata per un tocco agrumato.
  4. Condimento alle erbe ranch:

    • Aggiungi 1 cucchiaino di basilico essiccato e 1 cucchiaino di origano secco per un sapore extra erbaceo.
  5. Condimento ranch affumicato:

    • Aggiungi 1 cucchiaino di paprika affumicata per una profondità di sapore affumicato.

Abbinamenti suggeriti

  • Bevande: abbinarle a una limonata rinfrescante o a un tè freddo.
  • Antipasto: servire con bastoncini di verdure croccanti o pane pita grigliato.
  • Dessert: termina il pasto con un leggero e piccante sorbetto al limone.

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