Ricetta Cous Cous Alla Griglia Sulla Griglia Arteflame

Introduzione:

Eleva il tuo couscous con un tocco affumicato e grigliato utilizzando la griglia Arteflame. Questa ricetta unisce il cous cous cotto alla perfezione alle verdure grigliate, creando un piatto saporito e nutriente. Servito come contorno o piatto principale, questo cous cous grigliato stupirà sicuramente.

Ingredienti:

• 1 tazza di cous cous
• 1 tazza di brodo vegetale
• 1 peperone rosso, affettato
• 1 zucchina, affettata
• 1 cipolla rossa, affettata
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• Sale e pepe a piacere
• 1/4 tazza di prezzemolo fresco, tritato
• 1/4 tazza di formaggio feta sbriciolato
• 1 limone, spremuto

Istruzioni:

1. Preriscalda la tua griglia Arteflame per prepararla alla grigliatura.
2. Mettere il pentolino medio sulla griglia e portare ad ebollizione il brodo vegetale. quindi spostare la padella all'esterno della piastra piatta su una zona a fuoco più basso, aggiungere il cous cous e lasciare riposare per 5 minuti. Sgranare con una forchetta e mettere da parte.
3. In una ciotola, condisci il peperone, le zucchine e la cipolla rossa con olio d'oliva, sale e pepe.
4. Disporre le verdure sulla piastra piana e cuocere per 5-7 minuti, girandole di tanto in tanto, finché saranno tenere e leggermente carbonizzate.
5. Mentre le verdure cuociono, tagliarle a pezzetti.
6. In una ciotola capiente, unire il couscous cotto con le verdure grigliate, il prezzemolo fresco e il formaggio feta sbriciolato.
7. Condire con succo di limone e mescolare per amalgamare.
8. Condire con ulteriore sale e pepe a piacere.

Suggerimenti:

• Prova a rifinire brevemente il couscous direttamente sulla piastra piana del piano cottura per ottenere un salmerino croccante.
• Per aggiungere sapore, cospargere un po' di paprika affumicata o cumino nel couscous prima di servire.
• Servire il cous cous grigliato tiepido o a temperatura ambiente come contorno o secondo piatto.
• Aggiungi pollo o gamberetti alla griglia per un apporto proteico.

Conclusione:

Grigliare il cous cous su Arteflame aggiunge una profondità di sapore affumicato che trasforma questo semplice piatto in un'esperienza gourmet. Abbinato a verdure grigliate, erbe fresche e formaggio feta, questo couscous è nutriente e delizioso. Perfetto a tutto pasto, è un piatto versatile che può essere gustato come contorno o secondo piatto. Prova oggi stesso questa ricetta di couscous grigliato e goditi i sapori e le consistenze unici che porta sulla tua tavola.