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Ricetta Steak 'n Shake Frisco Melt fatta in casa - Un classico ridefinito

Recipe for homemade Steak 'n Shake Frisco Melt

Steak 'n Shake Frisco Melt on a plate

Introduzione: la storia di Frisco Melt di Steak 'n Shake

Scopri la storia dietro una delle voci di menu più popolari di Steak 'n Shake: il Frisco Melt. Fin dalla sua introduzione negli anni '90, questo delizioso hamburger è stato il preferito di molti. Scopri come portare questo gusto iconico nella tua cucina.

Steak 'n Shake Frisco Melt

Ingredienti per un perfetto Frisco Melt fatto in casa

  • Condimento per le mille isole: ½ tazza
  • Condimento francese: ¼ di tazza
  • Ketchup: ¼ di tazza
  • Salsa Worcestershire: ⅛ cucchiaino
  • Rotondo macinato: 9,5 once
  • Controfiletto macinato: 4 once
  • Bistecca alla fiorentina macinata: 2 once
  • Margarina: 2 cucchiai
  • Pane a lievitazione naturale: 4 fette
  • Formaggio americano: 2 fette
  • Formaggio svizzero: 2 fette

Istruzioni di cottura passo passo

  1. Preparazione della salsa: mescola il condimento Thousand Island, il condimento francese, il ketchup e la salsa Worcestershire in una ciotola. Conservare in frigorifero per 30 minuti.
  2. Preparazione della carne: unire le carni macinate e conservare in frigorifero per 10 minuti.
  3. Formare le polpette: modella la carne in quattro polpette da 3 once, simili a dischi da hockey.
  4. Grigliare il pane: spalmare la margarina sul pane a lievitazione naturale e grigliarlo sul piano cottura Arteflame finché non sarà dorato e croccante
  5. Grigliare le polpette: griglia le polpette di manzo sul piano cottura Arteflame utilizzando la tecnica smash per ottenere una consistenza autentica.
  6. Assemblare il Melt: adagiare le polpette grigliate con i formaggi sul pane grigliato, quindi applicare una generosa quantità di salsa Frisco.
  7. Raddoppiateli per ottenere il massimo effetto!
Ingredients for homemade Steak 'n Shake Frisco Melt

Suggerimenti per ottenere il sapore di Steak 'n Shake

  • Utilizza carne macinata fresca magra per ottenere i migliori risultati.
  • Aggiungere un pizzico di sale a piacere per esaltare i sapori.
  • Non essere timido con la salsa Frisco; è la chiave del gusto caratteristico del melt.
  • Sciogliere il formaggio sopra le polpette grigliate per un sapore migliore.

Informazioni nutrizionali e suggerimenti sul servizio

  • Calorie per porzione: 286
  • Grassi totali: 16,0 g
  • Grassi saturi: 4,8 g
  • Colesterolo: 30,4 mg
  • Carboidrati: 23,7 g
  • Fibra alimentare: 1,0 g
  • Zuccheri: 4,2 g
  • Sodio: 453,3 mg
  • Proteine: 11,8 g

Goditi il ​​tuo Frisco Melt fatto in casa con i tuoi contorni preferiti per un'esperienza Steak 'n Shake completa a casa!

Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:
Arteflame Flat Top Grill
 
Flat top grill grate riser
charcoal grill charcoal fuel saver for flat top
flat top grill scraper
flat top grill seasoning puck
flat top grill food saver
 
flat top charcoal grill lighter
 

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