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Ricetta hamburger Dorito® ripieno di formaggio: delizia alla griglia definitiva

grilled juicy hamburger coated with Dorito powder

Ricetta hamburger Dorito® ripieni di formaggio sulla griglia Arteflame

Porzioni: 4

Ingredienti:

  • 2 libbre di carne macinata (miscela 80/20 per succosità)
  • 1 tazza di Doritos® tritato (qualsiasi sapore, ma il formaggio Nacho funziona benissimo) /Polvere di Dorito fai da te Arteflame
  • 4 once di formaggio cheddar, tagliato a cubetti
  • Sale e pepe, a piacere
  • 4 panini per hamburger
  • Condimenti facoltativi: lattuga, pomodoro, cipolle, sottaceti, ketchup, senape

Istruzioni:

  1. Prepara la griglia: Preriscalda la griglia Arteflame a fuoco medio-alto. Assicurarsi che il piano cottura sia pulito e leggermente oliato per evitare che si attacchi.

  2. Mescolare la carne: In una ciotola capiente, mescolare delicatamente la carne macinata con i Doritos tritati. Condire con sale e pepe. Fai attenzione a non mescolare troppo per mantenere gli hamburger succosi.

  3. Formare le polpette: Dividere il composto di manzo in 8 porzioni uguali. Appiattire ogni porzione in una polpetta sottile. Metti un cubetto di formaggio cheddar al centro di 4 polpette. Coprire ciascuno con un altro tortino, sigillando i bordi per racchiudere il formaggio.

  4. Griglia gli hamburger: Metti le polpette ripiene sulla griglia. Cuocere per circa 5 minuti per lato o finché non raggiungono il livello di cottura desiderato. Il formaggio all'interno dovrebbe essere sciolto e appiccicoso.

  5. Tostare i panini: Durante gli ultimi minuti di cottura, posizionare sulla griglia i panini per hamburger con la parte tagliata verso il basso per tostarli leggermente.

  6. Assembla gli hamburger: Metti ogni tortino grigliato e ripieno di formaggio sul fondo di un panino. Aggiungi i tuoi condimenti preferiti e copri con la parte superiore del panino.

  7. Servire: Godetevi i vostri hamburger Dorito® ripieni di formaggio appena sfornati, con un contorno di patatine fritte o un'insalata per un pasto completo.

Suggerimenti dello chef:

  • Per un punch Dorito® extra, aggiungi un po' di Doritos® tritato sopra il formaggio all'interno dell'hamburger prima di sigillarlo.
  • Sperimenta diversi gusti Dorito® per esperienze di hamburger uniche.
  • Assicurati che le polpette siano ben sigillate attorno ai bordi per evitare che il formaggio fuoriesca mentre si scioglie.

Goditi la miscela definitiva di bontà di formaggio e l'iconico croccante Dorito®, il tutto racchiuso in un succoso hamburger, perfettamente grigliato sul tuo Arteflame.

Arteflame Homemade Dorito Powder Recipe

Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:
Arteflame Flat Top Grill
 
Flat top grill grate riser
charcoal grill charcoal fuel saver for flat top
flat top grill scraper
flat top grill seasoning puck
flat top grill food saver
 
flat top charcoal grill lighter