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Bloody Mary di frutti di mare alla griglia su Arteflame da 20 pollici

grilled seafood bloody mary
Ricetta Bloody Mary di frutti di mare con spezie extra e gamberetti

Prova un audace e saporito Bloody Mary di frutti di mare, grigliato alla perfezione su Arteflame. Questo cocktail speziato, guarnito con gamberi grigliati e pancetta, è il massimo del brunch.

Cotto sulla griglia Arteflame

Servizi: 4

Ingredienti:

Per il mix di Bloody Mary:

  • 4 tazze di succo di pomodoro
  • 2 cucchiai di rafano
  • 2 cucchiai di salsa Worcestershire
  • 1 cucchiaio di salsa piccante (a piacere)
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 2 cucchiaini di sale di sedano
  • 1 cucchiaino di pepe nero
  • Vodka, a piacere

Per i frutti di mare alla griglia e le guarnizioni:

  • 16 gamberi grandi, sgusciati e privati ​​dei peli
  • 8 fette di pancetta
  • 4 gambi di sedano
  • 4 spicchi di limone
  • Condimento Old Bay
  • Olio d'oliva
  • Sale e pepe, a piacere
  • Ghiaccio, per servire
Istruzioni:
  1. Prepara il mix di Bloody Mary:

    • In una brocca, unisci il succo di pomodoro, il rafano, la salsa Worcestershire, la salsa piccante, il succo di limone, il sale di sedano e il pepe nero. Mescola bene.
    • Conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.
  2. Grigliare i frutti di mare:

    • Preriscaldare la griglia Arteflame a fuoco medio-alto.
    • Condire i gamberetti con il condimento Old Bay, sale, pepe e un filo di olio d'oliva.
    • Grigliare i gamberi e le fette di pancetta fino a quando i gamberi saranno rosa e opachi e la pancetta croccante, circa 2-3 minuti per lato per i gamberi e 5-6 minuti per lato per la pancetta.
  3. Assembla il Bloody Mary:

    • Riempi ogni bicchiere con ghiaccio.
    • Versare la vodka sul ghiaccio (a piacere).
    • Completare con il mix Bloody Mary preparato.
    • Mescolare bene.
  4. Guarnire e servire:

    • Infilzare i gamberi grigliati e metterli nel bicchiere.
    • Aggiungi una fetta di pancetta grigliata, una costa di sedano e uno spicchio di limone in ogni bicchiere.
    • Servi immediatamente e goditi un tocco speziato e salato sul classico Bloody Mary.

Questa ricetta del Bloody Mary ai frutti di mare apporta un tocco speziato e salato al cocktail classico, perfetto per un brunch o un'occasione speciale, soprattutto se preparato sulla griglia Arteflame.


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