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Seafood Bloody Mary on 20” Arteflame

Bloody Mary di frutti di mare su 20” Arteflame

Ricetta Bloody Mary di frutti di mare con spezie extra e gamberetti

Prova un audace e saporito Bloody Mary di frutti di mare, grigliato alla perfezione su Arteflame. Questo cocktail speziato, guarnito con gamberi grigliati e pancetta, è il massimo del brunch.

Cotto sulla griglia Arteflame

Servizi: 4

Ingredienti:

Per il mix di Bloody Mary:

  • 4 tazze di succo di pomodoro
  • 2 cucchiai di rafano
  • 2 cucchiai di salsa Worcestershire
  • 1 cucchiaio di salsa piccante (a piacere)
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 2 cucchiaini di sale di sedano
  • 1 cucchiaino di pepe nero
  • Vodka, a piacere

Per i frutti di mare alla griglia e le guarnizioni:

  • 16 gamberetti grandi, sgusciati e privati ​​dei peli
  • 8 fette di pancetta
  • 4 gambi di sedano
  • 4 spicchi di limone
  • Condimento Old Bay
  • Olio d'oliva
  • Sale e pepe, a piacere
  • Ghiaccio, per servire

Istruzioni:

  1. Prepara il mix di Bloody Mary:

    • In una brocca, unisci il succo di pomodoro, il rafano, la salsa Worcestershire, la salsa piccante, il succo di limone, il sale di sedano e il pepe nero. Mescola bene.
    • Conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.
  2. Grigliare i frutti di mare:

    • Preriscaldare la griglia Arteflame a fuoco medio-alto.
    • Condisci i gamberetti con il condimento Old Bay, sale, pepe e un filo di olio d'oliva.
    • Grigliare i gamberi e le fette di pancetta fino a quando i gamberi saranno rosa e opachi e la pancetta sarà croccante, circa 2-3 minuti per lato per i gamberi e 5-6 minuti per lato per la pancetta.
  3. Assembla il Bloody Mary:

    • Riempi ogni bicchiere con ghiaccio.
    • Versare la vodka sul ghiaccio (a piacere).
    • Completare con il mix Bloody Mary preparato.
    • Mescola bene.
  4. Guarnire e servire:

    • Infilzare i gamberi grigliati e metterli nel bicchiere.
    • Aggiungi una fetta di pancetta grigliata, una costa di sedano e uno spicchio di limone in ogni bicchiere.
    • Servi immediatamente e goditi un tocco speziato e salato sul classico Bloody Mary.

Questa ricetta del Bloody Mary ai frutti di mare apporta un tocco speziato e salato al cocktail classico, perfetto per un brunch o un'occasione speciale, soprattutto se preparato sulla griglia Arteflame.

Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:

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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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