Ricetta rivisitata con pollo e waffle per San Valentino su Arteflame Grill

Rendi speciale San Valentino con la nostra ricetta di pancake di pollo con noci pecan zuccherate all'acero, perfetti per una griglia Arteflame, dischi per hamburger o inserti per griglia.

Un delizioso mix di dolce e salato, questi pancake a forma di cuore e tenero pollo sono conditi con cannella, noci pecan zuccherate e sciroppo d'acero per una colazione memorabile."

Ingredienti:

• 1 petto di pollo
• Pastella per pancake, preparata in anticipo
• 1/4 tazza di noci pecan zuccherate
• Un pizzico di cannella
• Sciroppo d'acero
• Zucchero a velo, per spolverare
• Olio o burro, per ungere

Istruzioni:

1. Prepara la griglia:

   • Riscalda la griglia Arteflame, i dischi per hamburger o l'inserto per griglia a una temperatura compresa tra 400 e 450 °F. Oliare leggermente il piano cottura.

2. Preparare il pollo:

   • Mettere il petto di pollo tra due pezzi di pellicola trasparente e batterlo fino a ottenere uno spessore di circa 1/8 di pollice. Usa un tagliabiscotti a forma di cuore per tagliare il pollo a forma di cuore. Tagliare eventuali eccessi con le forbici. Metti il ​​pollo sulla griglia e cuocilo per circa 3-4 minuti per lato fino a cottura.

3. Prepara pancake a forma di cuore:

   • Ungere l'interno di uno stampino per biscotti a forma di cuore con burro o olio e posizionarlo sulla griglia. Versare l'impasto dei pancake nello stampino per formare delle forme a cuore. Aspettate che si formino delle bollicine in superficie, poi togliete con attenzione lo stampo e girate i pancake per cuocere l'altro lato.

4. Assembla e servi:

   • Adagiare un pancake su un piatto, aggiungere sopra il cuore di pollo grigliato e spolverare con la cannella. Irrorare con lo sciroppo d'acero e aggiungere le noci pecan zuccherate. Coprire con il secondo pancake e irrorare altro sciroppo. Terminare con una spolverata di zucchero a velo.

Goditi questa delizia dolce e salata a San Valentino o in qualsiasi giorno in cui desideri rendere la colazione davvero speciale con la tua griglia Arteflame.