Il dispositivo di scorrimento Arteflame "McRon" con salsa barbecue dolce appiccicosa con fumo d'orso

Se ti è piaciuto il panino McRib prova questa ricetta di Ron Dimpflmaier @Cptnron302

INGREDIENTI

  • 1 kg di carne di maiale macinata
  • 3 TBSP Acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero bianco
  • ¾ Cucchiaino sale
  • 8 rulli di scorrimento
  • 1 tazza di salsa barbecue dolce appiccicosa con fumo d'orso
  • Fette o patatine fritte all'aneto
  • ½ tazza di cipolla bianca affettata
  • Maionese

INDICAZIONI

  1. Unire la carne di maiale, l'acqua, lo zucchero e il sale in una ciotola e schiacciare per unire 
  2. Dividilo in 4 porzioni uguali e, aiutandoti con le mani bagnate, forma il maiale in 4 rettangoli di uguali dimensioni.  Rivesti una piccola teglia con carta oleata, carta da forno o carta antiaderente e adagia ogni tortino su it.  Metti un altro foglio sopra e premilo delicatamente sul tuo maiale.  Rimetti l'intera padella nel congelatore finché non è congelata.
  3. Metti abbastanza carbone o legna nella griglia Arteflame e fai bruciare bene il fuoco.  Assicurati di riscaldare bene la griglia prima di iniziare la cottura.  Taglia gli involtini , ricoprire leggermente l'interno della parte superiore e inferiore con la maionese e posizionarli a faccia in giù sull'Arteflame finché non sono leggermente tostati.  NON CI VUOLE MOLTO!!!  
  4. Togliere il pane e mettere le polpette di maiale surgelate sulla griglia.  Cuocere da un lato per 3-4 minuti o fino a quando non iniziano a dorarsi.  Svoltare ogni polpetta e cuocere dall'altro lato.  Una volta pronte, rimuoverle, ricoprirle abbondantemente di salsa barbecue dolce appiccicosa Bear Smoke e rimetterle sulla griglia per 1 minuto per lato.  Rimuoverle e immergerle nella Salsa BBQ per ricoprire completamente ancora una volta.  Tagliare le polpette a metà e pallacciarle nella metà inferiore del rotolo, ricoprire con cipolla affettata e fette di sottaceti.  Ricoprire ogni panino con il in cima alla classifica e siediti e ammira la bellissima creazione che hai appena costruito e preparati a goderti il ​​gioco.

SERVIZI

2 cursori per porzione, per 2 porzioni

TEMPO DI PREPARAZIONE

1 ½ ore-Include il tempo di congelamento

TEMPO DI COTTURA

10 minuti

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