Soffriggere Peperoni Dolci, Proprio Sulla Griglia Arteflame

Fry saltata in padella con peperoni

Ingredienti 

Un sacchetto di mini peperoni rossi e gialli arancioni 

O quattro peperoni grandi di qualsiasi colore. 

I peperoni alla griglia si trasformano in un contorno dolce e delizioso con il minimo sforzo. 

Basta mettere i peperoni interi sulla griglia, non c'è bisogno di condire o affettare. Cuocere sul piano di cottura piatto della griglia Arteflame per due o tre minuti per lato finché non si vede una carbonizzazione e la pelle è appassita e morbida. Togliere dalla griglia e togliere il gambo a ogni peperone. I peperoni devono essere morbidi e facili da maneggiare. 

Lasciala così com'è e gustala come contorno. 

Se preferisci aggiungerli a un soffritto o a un piatto principale, affettali semplicemente orizzontalmente: devono essere morbidi e facili da maneggiare. Aggiungili per esaltare i sapori o cipolle verdure o riso. Divertiti!