Grilled Scallops in Sage Butter Recipe | Arteflame Grill Delicacy

Capesante alla griglia con burro alla salvia su Arteflame Grill

Name: Ricetta Capesante Grigliate Al Burro Salvia | Prelibatezza alla griglia Arteflame
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: americano
Ingredients: 6 capesante grandi, pulite e private dei muscoli; ½ tazza di burro; 3 rametti di salvia fresca; Sale e pepe a piacere

Assapora i sapori del mare con le Capesante Grigliate al Burro alla Salvia, un piatto veloce e lussuoso cucinato sulla griglia Arteflame. Capesante perfettamente dorate e burrose ogni volta.

Ingredienti:

6 capesante grandi, pulite e private del muscolo
½ tazza di burro
3 rametti freschi di salvia
Sale e pepe a piacere

Istruzioni:

Preriscalda il grill Arteflame: Inizia riscaldando il grill Arteflame a fuoco medio-alto, preparandolo per la grigliatura diretta.
Preparare il burro alla salvia: In una piccola padella di ghisa posizionata sulla griglia, unire ½ tazza di burro, 3 rametti di salvia fresca e una spolverata di sale e pepe. Lasciare sciogliere il burro e iniziare a dorarsi leggermente, infondendogli l'aroma della salvia.
Cuocere le capesante: Versare una piccola quantità di miscela di burro e salvia sul piano di cottura della griglia. Disporre le capesante direttamente sulla griglia, lasciandole cuocere nel composto di burro. Grigliare per circa 3-5 minuti finché non iniziano a diventare dorati.
Capovolgi e finisci: Aggiungi un altro po' del composto di burro e salvia sopra le capesante prima di girarle dall'altro lato. Lasciali cuocere per altri 3-5 minuti, assicurandoti che siano dorati e ben cotti.
Servire caldo: Una volta cotte, cospargere le capesante con un altro po' di pepe nero. Serviteli caldi, appena sfornati, per un piatto di pesce deliziosamente burroso e saporito.