Ricetta Nachos all'uovo con salsiccia chorizo per colazione: una delizia da maestro della griglia
Ricetta per colazione con nachos all'uovo, salsiccia chorizo: una delizia da maestro della griglia
Ravviva la tua mattinata con i nostri nachos all'uovo, salsiccia, chorizo e colazione, cucinati sulla griglia Arteflame.
Questa ricetta unisce nachos croccanti con chorizo piccante, uova strapazzate e condimenti cremosi per un delizioso inizio di giornata. Perfetto per il brunch o per uno spuntino del fine settimana!
Ingredienti:
- 6-8 patatine rotonde per nacho, per porzione
- 1/4 tazza di mais
- 1/4 tazza di fagioli fritti
- 1 fetta di chorizo, affettata a faccia aperta
- 1 uovo strapazzato alla griglia
- Salsa Sriracha, a piacere
- Sale e pepe, a piacere
- Yogurt o panna acida, per guarnire
- Coriandolo fresco, facoltativo, per guarnire
Istruzioni:
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Prepara la griglia: Preriscalda la griglia o l'inserto della piastra Arteflame a una temperatura compresa tra 400 e 450 °F. Oliare leggermente il piano cottura per evitare che si attacchi.
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Scaldare i nachos: Disporre le chips di nachos sulla griglia, leggermente sovrapposte. Lasciali scaldare, abbracciando un po' di salmerino sui bordi per aggiungere sapore.
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Cuocere il chorizo: Disporre le fette di chorizo direttamente sulla griglia. Cuocere fino a quando non saranno completamente riscaldati e inizieranno a diventare croccanti, assicurandosi che non siano più rosa.
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Uovo strapazzato: Rompi un uovo sulla griglia accanto al chorizo. Rompi il tuorlo e rimescolalo, condendo con sale e pepe a tuo piacimento.
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Assemblare i nachos: Una volta che i nachos sono caldi, guarnirli con il chorizo cotto, l'uovo strapazzato, il mais e le cucchiaiate di fagioli fritti. Condire con salsa Sriracha per un tocco piccante.
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Aggiungi i condimenti: Termina aggiungendo uno strato di yogurt o panna acida. Guarnire con coriandolo fresco se lo si desidera.
Servi immediatamente e goditi una colazione unica e saporita che combina gli elementi classici dei nachos con i sapori sostanziosi e speziati del chorizo e la ricchezza delle uova strapazzate. Questo piatto impressionerà sicuramente qualsiasi brunch o colazione, offrendo una svolta deliziosa al tradizionale pasto mattutino.
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