Colazione Chorizo ​​Salsiccia Uovo Nachos alla Griglia

Colazione Chorizo ​​Salsiccia all'uovo Nachos alla griglia 

Ingredienti:

Nachos rotondi circa 6-8 pezzi per porzione 

1/4 tazza di mais 

1/4 di tazza di fagioli fritti 

1 fetta di chorizo ​​affettato a faccia aperta 

1 uovo strapazzato sulla griglia 

Salsa Sriracha 

Sale e pepe qb 

Yogurt o panna acida 

Coriandolo fresco facoltativo 

Direzioni:

Accendi la griglia Arteflame o il tuo inserto per piastra grill Arteflame. Quando la temperatura raggiunge tra 400 e 450, pulisci il piano di cottura con un po' di olio da cucina e sei pronto per partire.

Disponi i nachos sulla griglia sovrapponendoli leggermente. Lascia che i nachos si scaldino. Se bruciano un po' sui lati va bene, sono meravigliosi!

Posizionare la salsiccia chorizo ​​direttamente sulla griglia tagliandola a pezzi e cuocendola fino a quando non sarà più rosa. Aggiungi l'uovo e usa una spatola o una pinza per rompere il tuorlo e rimescolare. Aggiungere sale e pepe a piacere. 

Quando i nachos sono caldi e il chorizo ​​è cotto, metti mais, fagioli fritti e uova sopra i nachos. Aggiungi chorizo ​​e salsa sriracha. 

Strato con panna acida o yogurt e coriandolo. 

Delizioso. 

Divertiti!!!