Negroni Borbone alla Griglia
Borbonico Negroni
5 minuti + infusione | serve 4 | facile
Ingredienti
4¼ tazze di bourbon2 fichi, affettati
2 pere, affettati
1 baccello di vaniglia, tagliato a metà per il lungo, semi raschiati
1 oncia di aperitivo all'arancia amara (come Campari)
1 oncia di vermouth dolce
Fetta d'arancia, per guarnire
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Direzioni
Mettete tutti gli ingredienti in una pentola e metteteli sull'Arteflame. Portare a fuoco lento. Quando bolle, spostalo in una zona a fuoco basso della griglia dove c'è molto fumo. Questo infonderà sapore alla miscela. Lascia che assorba il fumo per 15 minuti. Quindi servire attraverso un colino e guarnire con una fetta di arancia fresca. Serve 4.
