מתכון צ'יזסטייק פילי בגריל על גריל ארטפלאם

מבוא:

חוו את הטעמים האיקוניים של צ'יזסטייק פילי עם טוויסט מעושן על ידי צלייתו על ה-Arteflame. מתכון זה משלב סטייק רך, גבינה מותכת וירקות מוקפצים, הכל בגריל לשלמות. מושלם לארוחת צהריים, ערב או כל מפגש, צ'יזסטייק פילי זה בטוח יהיה להיט.

מרכיבים:

• 1 ק"ג חתוך דק ריבאי סטייק
• 1 בצל גדול, פרוס דק
• 1 פלפל ירוק, פרוס דק
• 1 פלפל אדום, פרוס דק
• 1 כף שמן זית
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 4 לחמניות הוגי
• 8 פרוסות גבינת פרובולון
• 2 כפות חמאה

הוראות:

1. חממו מראש את גריל ה-Arteflame כדי להכין אותו לגריל.
2. בקערה, זורקים את הבצל הפרוס והפלפלים עם שמן זית, מלח ופלפל.
3. מניחים את הירקות על הכיריים השטוחים ומבשלים במשך 5-7 דקות, הופכים מדי פעם, עד שהם רכים ומעט חרוכים.
4. דחפו את הירקות לצד הגריל והניחו על הגריל את סטייק ה-ribeye פרוס דק. מבשלים 3-4 דקות, מדפדפים מדי פעם, עד שהסטייק מוכן. הערה: ניתן גם לשים את כל ה-ribeye ישירות על משטח הגריל לצריבה מהירה וטעימה. לאחר מכן פורסים אותו דק. אם תעשה זאת כך, יהיה קל יותר לשמור על החלק הפנימי של הסטייק נדיר.
5. מערבבים את הירקות המבושלים והסטייק יחד על הגריל.
6. חלקו את גלילי ההאג'י והחמאו את החלק הפנימי. מניחים אותם על הגריל, עם צד החמאה כלפי מטה, וצולים במשך 1-2 דקות עד להזהבה.
7. מניחים את פרוסות גבינת הפרובולונה על תערובת הסטייק והירקות על הגריל, ומאפשרים לגבינה להימס.
8. לאחר שהגבינה נמסה, חלקו את תערובת הסטייק והירקות באופן שווה בין לחמניות ההאג'י.
9. הגישו מיד ותהנו!

טיפים:

• לתוספת טעם, הוסיפו שפריץ של רוטב ווסטרשייר לסטייק בזמן הצלייה.
• להגיש לצד צ'יפס פריך או סלט טרי לארוחה שלמה.

מסקנה:

צליית צ'יזסטייק פילי על הארטפלאם מוסיפה טעם מעושן ועשיר שמעלה את הכריך הקלאסי הזה. עם סטייק רך, גבינה מותכת וירקות בגריל מושלם, המתכון הזה טעים וקל להכנה כאחד. מושלם לכל אירוע, סטייק פילי צלוי זה בטוח ירשים את המשפחה והחברים שלך. נסה את המתכון הזה היום ותיהנה מהטעם האייקוני של צ'יזסטייק פילי עם טוויסט בגריל.