ארטפלאם פרנץ' טוסט בגריל: טוויסט מעושן בארוחת בוקר קלאסית

הרם את משחק ארוחת הבוקר שלך עם מתכון הטוסט הצרפתי הטעים הזה, מבושל לשלמות על גריל ארטפלאם. הטעם המעושן מהגריל מוסיף טוויסט ייחודי למרכז העשיר והקלאסי של הטוסט הצרפתי המסורתי, מה שהופך אותו לחובה לנסות לכל חובב ארוחת בוקר.

מרכיבים:

• 8 פרוסות לחם עבות (הכי מתאים בריוש או חלה)
• 4 ביצים גדולות
• 1 כוס חלב מלא
• 1/4 כוס שמנת כבדה (אופציונלי לעושר נוסף)
• 2 כפות סוכר מגורען
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כפית קינמון טחון
• קורט מלח
• חמאה או שמן לצלייה
• סירופ מייפל, פירות יער טריים ואבקת סוכר להגשה

הוראות:

1. הכן את תערובת הרפרפת

בכלי רדוד, טורפים יחד את הביצים, החלב, השמנת הכבדה, הסוכר, תמצית הוניל, הקינמון וקורט מלח עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה. אם אין לך תמצית וניל, אתה יכול להחליף עם קרם קפה וניל בטעם דומה.

2. משרים את הלחם

טובלים כל פרוסת לחם בתערובת הרפרפת, ומאפשרים לה להשרות כ-30 שניות מכל צד. ודא שהלחם מצופה במלואו אך לא רטוב מדי.

3. מחממים מראש את גריל Arteflame

שמן קלות את משטח הכיריים השטוח של ה-Arteflame Grill וחממו אותו מראש. הגריל צריך להיות חם מספיק כדי לבשל את הפרנץ' טוסט בצורה אחידה, וליצור קרום חום-זהוב עם מרכז רך.

4. גריל את הפרנץ' טוסט

מניחים את פרוסות הלחם המושרות על הכיריים השטוחים. צולים כל פרוסה במשך 3-4 דקות לכל צד, או עד להזהבה ופריכה בשוליים. העישון הקל מהגריל ישפר את טעמו של הפרנץ' טוסט.

5. הגישו

הגישו את הפרנץ' טוסט בגריל חם, בתוספת סירופ מייפל, פירות יער טריים ואבקת אבקת סוכר. תיהנו מהשילוב של טעמים מתוקים, מעושנים ועשירים.

טיפים לפרנץ' טוסט מושלם בגריל:

• בחרו את הלחם המתאים: פרוסות לחם עבות כמו בריוש או חלה הן אידיאליות לצלייה מכיוון שהן סופגות היטב את הרפרפת ושומרות על מרקם רך בפנים תוך קריספיות מבחוץ.
• שמור אותו חם: אם אתה מכין מספר קבוצות, שמור על הלחם הפרנץ' טוסט המבושל על ידי הנחתו על הקצה החיצוני של הכיריים בגריל עד להגשה.
• התאמה אישית של תוספות: התנסו עם תוספות שונות כמו קצפת, בננות פרוסות או טפטוף דבש לתוספת גיוון.

חלופות וגרסאות

1. פרנץ' טוסט סוכר קינמון

פזרו את הלחם בתערובת של קינמון וסוכר לפני הצלייה לקבלת קרום מתוק ומתובל במיוחד.

2. פרנץ' טוסט ממולא

הפוך אותו למפנק על ידי מילוי פרוסות הלחם בגבינת שמנת ושימור פירות לפני טבילתם בתערובת הרפרפת.

3. פרנץ' טוסט מלוח

השמיטו את הסוכר והוניל מהקצפת, והוסיפו עשבי תיבול וגבינה מגוררת לגרסה מלוחה. למעלה עם עגבניות צלויות ואבוקדו.

4. בננה פוסטר פרנץ' טוסט

מעל הפרנץ' טוסט בגריל עם בננות מקורמלות ונתז רום לפינוק בראנץ' דקדנטי.

5. פרנץ' טוסט טבעוני

השתמש בחלב שקדים וביצי זרעי פשתן כתחליף למוצרי חלב וביצים, וגריל את הלחם כרגיל לגרסה ידידותית לטבעונים.

הצמדים הטובים ביותר

• תוספת: מגישים עם בייקון פריך, קישורי נקניק או פירות בגריל כמו אפרסקים או אננס.
• שתיה: חבר עם כוס קפה חמה, קפוצ'ינו מוקצף או מימוזה מרעננת.
• קינוח: סיימו עם סלט פירות קליל או פרפה יוגורט לארוחה מאוזנת.

Arteflame Grilled French Toast הוא מנה מענגת וייחודית למנת ארוחת בוקר קלאסית. השילוב של מראה חיצוני קריספי, טעם רפרפת עשיר ועישון עדין מהגריל הופך את המתכון הזה למנצח בטוח לכל ארוחת בוקר.