Grille et plaque chauffante de style Weber

1. Arteflame utilise uniquement de l'acier certifié. Cet acier est nettoyé, rincé et sans tartre. Il s'agit d'une distinction cruciale entre les surfaces de cuisson moins chères qui ne sont pas sûres pour la cuisson, les matériaux qui peuvent vous rendre malade, se détériorer rapidement ou s'écailler et se casser.
2. Lors de la fabrication de l'acier, une couche d'oxyde appelée "calamine" apparaît. Cela est dû à la nature écailleuse de son aspect qui se développe à la surface de l'acier. Cette calamine contient toutes les impuretés de l'acier qui remontent à la surface lorsque l'acier refroidit. Arteflame utilise un processus de nettoyage approfondi qui élimine tout tartre et toutes les autres impuretés avant même de commencer la fabrication. Il en résulte une surface d'insert Arteflame lisse et propre que vous voyez et grillez.
3. L'acier Arteflame est ensuite découpé avec précision sur des machines laser coûteuses, nettoyé et huilé. Cela garantit que chaque insert Arteflame aura une surface lisse de qualité alimentaire où aucune particule alimentaire ne peut se loger et se cacher.
4. Cette étape, bien que plus coûteuse, garantit un produit de qualité supérieure qui est immédiatement prêt pour la cuisson et également garanti de qualité alimentaire.

1. L'acier au carbone et la fonte sont très similaires. C'est pourquoi les deux sont très bons pour cuisiner et griller. La principale différence est que l'acier au carbone contient environ 1% de carbone tandis que la fonte contient 2% à 3% de carbone. Cette différence peut sembler minime, mais le carbone affecte la structure du grain du métal.
2. Lorsque la fonte est chauffée de manière inégale, le différentiel de chaleur provoque une contrainte dans le métal car la dilatation thermique est inégale. Lorsque cette contrainte rencontre une poche de carbone, la fonte se fissure. C'est aussi pourquoi la fonte se casse souvent lorsqu'elle tombe. La zone à haute teneur en carbone est extrêmement fragile et ne supporte pas le choc.
3. Dans un gril, la chaleur n'est jamais uniforme. Cela fait de la fonte un choix particulièrement médiocre pour les inserts de gril. Pour cette raison, toutes les tables de cuisson, inserts, plaques chauffantes et Burger Pucks Arteflame sont fabriqués uniquement en acier au carbone.
4. Grille Centrale INCLUSE (sauf pour les modèles de plancha pleine)
5. Diverses tailles d'inserts de rechange pour grille de gril disponibles pour un ajustement parfait
6. Utiliser avec du bois ou du charbon de bois
7. Découpe au laser de précision à partir d'acier américain solide pour une finition de qualité alimentaire prête à l'emploi
8. Pratiquement sans maintenance : 60 secondes de nettoyage
9. Saisons de la table de cuisson avec utilisation
10. Fabriqué aux États-Unis, garanti de ne pas se casser ou se fissurer
11. *Gril NON INCLUS* avec achat

Remarque : lorsque l'insert arrive, la table de cuisson sera argentée (non assaisonnée). Elle développera la couleur noir foncé montrée sur les images une fois qu'elle aura été utilisée plusieurs fois.

Instructions d'assaisonnement