Il y a toujours des gens qui repoussent les limites. Repoussez les limites de ce qui a été essayé et de ce qui peut l'être. Voici les membres de la famille Arteflame qui composent la "Team Arteflame Europe".
Hilary Anderson
@bbqlads
Hilary est passionnée par la nourriture, la culture du barbecue et cherche à inspirer tout le monde à entreprendre l'aventure du barbecue. Cuisiner, manger et parler du monde du barbecue, il adore apporter des conseils, des astuces et des idées pour votre assiette et pour votre scène de barbecue !
Vivre à Londres, il est fasciné par tous les styles de barbecue et il est un grand fan de la cuisine à feu ouvert qui l'a immédiatement attiré vers Arteflame et la famille Arteflame. "Arteflame incarne mon style de cuisine - une préparation visuelle des aliments à flamme nue, sur ce que je ne peux que décrire comme l'accessoire le plus élégant pour la vie au barbecue"
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John Dolan
John Dolan @twisted_ribs_bbq
Connu sous le nom de Twisted Ribs BBQ, John préfère être appelé "JD".
Il vit dans le comté de Leicestershire au Royaume-Uni et il adore faire des grillades toute l'année. John est un expert du barbecue autodidacte qui aime cuisiner pour sa famille et ses amis. John sait qu'il n'y a pas de meilleure façon de griller que sur un feu ouvert ! Son plat phare est les côtes levées de Saint-Louis avec une sauce à l'érable douce et collante (d'où son insta tag), mais il aime mélanger ses grillades avec différents aliments et saveurs pour développer son propre style. Au fait, John est un grand fan de Jerk !!
Blague et Bob Melis
@houdvuur
HOUDVUUR (signifie feu de bois ainsi que tenir le feu en néerlandais) est un concept de restauration à feu ouvert dirigé par Bob. Bob estime que la nourriture qu'il cuisine est tout aussi importante que le confort que procure le fait de se réunir autour de sa famille et de ses amis. Sa femme Joke est la photographe et fournit les belles images que vous voyez. Houdvuur modernise l'ancienne façon de cuisiner sur un feu ouvert. La nourriture est aussi importante que le confort autour du feu, se retrouver en famille et entre amis. Une vision que seul Arteflame réalise ; "nous avons perdu notre cœur la première fois que nous avons vu ces magnifiques grillades". Nous espérons que nous pourrons partager cet amour à l'avenir avec tout le monde en Belgique et partout dans le monde ! Nous sommes si fiers et honorés de faire partie de la famille Arteflame !
Cédric Andrade Nogueira
@grillaholic
Mon aventure de grillades a commencé il y a environ 3 ans avec un gril-bouilloire de base. C'était un passe-temps, créer un dîner pour la famille et les amis 1 ou 2 fois par semaine. Maintenant, il est devenu tellement plus. Je suis passionné par les grillades et j'essaie des créations de barbecue uniques. Ma famille et mes amis me disent que je sorte des sentiers battus avec mes grillades. Ils disent même que certains des cuisiniers que je fais sont «fous», comme mes gyros à l'ananas sur ma rôtisserie. La nourriture au feu de bois ouvert est la meilleure façon de griller pour moi. Rien ne vaut cette saveur « sur le feu ». Chaque jour est la saison des barbecues pour moi maintenant. Rien ne me rend plus heureux que la joie que cela apporte aux visages de ma famille et c'est la meilleure façon de passer du temps avec mes amis qui partagent la même passion pour les grillades.Cédric inspirera sûrement votre chef intérieur avec ses grillades prêtes à l'emploi..
Dan "Elky" Whitaker
@thesmokinelk
Elky, alias The Smokin' Elk, est un cuisinier de plein air accompli et un fanatique de la cuisine à feu ouvert. Aiguisant ses compétences dans sa cabane à barbecue à Portsmouth, Elky partage que sa façon préférée de cuisiner est sur le feu. Il a récemment terminé un défi mondial de cuisine en plein air, où il a cuisiné un plat de tous les pays du monde, tout en plein air sur un feu réel et le tout en une seule année ! Ce défi n'a fait qu'alimenter son désir de continuer à apprendre de nouvelles saveurs et bien sûr de continuer à jouer avec le feu !