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Recette ultime de sauce barbecue Arteflame Grill – Riche et fumée

all the ingredients used for the homemade BBQ sauce

Recette de sauce barbecue maison - Parfaite pour le grill Arteflame

Introduction : Améliorez votre jeu de grillades avec cette recette de sauce barbecue maison, spécialement conçue pour le grill Arteflame ! Cette sauce barbecue combine un riche mélange de saveurs qui rehausseront n'importe quelle viande, ce qui en fait le compagnon idéal pour vos aventures de grillades. Que vous arrosiez des côtes levées, glacez du poulet ou pimentiez des hamburgers, cette sauce ajoutera cette délicieuse finition fumée que tous les amateurs de barbecue adorent.

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Ingrédients :

  • 1 tasse de ketchup
  • 1/2 tasse de vinaigre de cidre de pomme
  • 1/3 tasse de cassonade
  • 1/4 tasse de miel
  • 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à soupe de paprika fumé
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1 cuillère à café de poudre d'oignon
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne (à ajuster selon les préférences de chaleur)
  • Facultatif : 1 cuillère à soupe de fumée liquide pour une saveur encore plus fumée

Outils :

  • Gril Arteflame
  • Petite casserole
  • Fouet
  • Tasses et cuillères à mesurer

Instructions :

  1. Combiner les ingrédients : Commencez par combiner tous les ingrédients dans une petite casserole. Mélangez bien pour vous assurer que la cassonade et les épices sont complètement dissoutes dans les ingrédients humides.

  2. Cuire sur le grill Arteflame : Placez la casserole directement sur le grill Arteflame. Chauffer le mélange à feu moyen en remuant fréquemment pour éviter de brûler. Le design unique de l'Arteflame vous permet de cuisiner facilement des sauces avec vos plats principaux.

  3. Mijoter à la perfection : Laissez la sauce mijoter pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle épaississe jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Le mijotage mélangera magnifiquement les saveurs et réduira la sauce à une texture riche et veloutée.

  4. Refroidir et servir : Retirez la sauce du gril et laissez-la refroidir légèrement. Il peut être utilisé immédiatement comme sauce à badigeonner pour les viandes sur le gril, ou conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.

Conclusion : Cette recette de sauce barbecue maison est un ajout fantastique à votre répertoire de grillades, en particulier sur le grill Arteflame. C'est rapide, facile à préparer et plein de saveurs qui complètent n'importe quel plat grillé. Assurez-vous de mettre cette page dans vos favoris et de partager cette recette avec d'autres amateurs de barbecue !

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