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Recette de poivrons farcis parfaitement grillés sur le grill Arteflame

Perfectly Grilled Stuffed Peppers on the Arteflame Grill

Poivrons farcis parfaitement grillés sur le grill Arteflame

Introduction :

Améliorez votre expérience de grillade avec des poivrons farcis parfaitement grillés sur le grill Arteflame. Connu pour sa capacité à saisir la viande à plus de 1 000°F, le grill Arteflame excelle également dans la cuisson des légumes à la perfection. La table de cuisson plate entoure la grille centrale du gril, offrant différentes zones de chaleur pour une cuisson optimale. Cette recette garantit que vos poivrons farcis sont cuits à la perfection, avec une saveur fumée et une texture tendre.

Ingrédients :

  • 4 gros poivrons (n'importe quelle couleur)
  • 1 lb de bœuf ou de dinde haché
  • 1 tasse de riz cuit
  • 1 tasse de fromage râpé (cheddar ou mozzarella)
  • 1 petit oignon finement haché
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 boîte (14,5 oz) de tomates en dés, égouttées
  • 1 cuillère à café de paprika fumé
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
  • Herbes fraîches pour la garniture (facultatif)

Instructions :

  1. Préchauffer le gril : préchauffez votre gril Arteflame à feu moyen-vif pour le préparer à griller.
  2. Préparez les poivrons : coupez le dessus des poivrons et retirez les graines et les membranes. Rincez et séchez.
  3. Cuire la garniture : sur la plaque de cuisson plate, mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter le bœuf haché ou la dinde et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Incorporer le riz cuit, les tomates en dés, le paprika fumé, l'origan, le cumin, le sel et le poivre. Cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  4. Farcir les poivrons : Remplissez chaque poivron avec le mélange de viande et de riz. Garnir de fromage râpé.
  5. Griller les poivrons farcis : placez les poivrons farcis sur la plaque chauffante à dessus plat du grill Arteflame. Utilisez les différentes zones de chaleur pour assurer une cuisson homogène. Griller pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que le fromage soit fondu et bouillonnant.
  6. Reposez et servez : retirez les poivrons farcis du gril et laissez-les reposer 5 minutes. Garnir d'herbes fraîches si vous le souhaitez et servir.

Conseils :

  • Pour plus de saveur, vous pouvez mélanger quelques herbes fraîches hachées à la garniture avant de farcir les poivrons.
  • Utilisez une variété de poivrons colorés pour un plat visuellement attrayant.
  • Associez les poivrons farcis grillés à une salade verte fraîche ou des légumes grillés pour un repas complet.

Conclusion :

Griller des poivrons farcis sur le grill Arteflame est une délicieuse façon de savourer ce plat classique. La chaleur élevée et les différentes zones de chaleur de l'Arteflame garantissent des poivrons parfaitement cuits avec une délicieuse saveur fumée. Que vous organisiez un barbecue ou profitiez d'un dîner en famille, cette recette impressionnera par son goût et sa simplicité. Essayez-le dès aujourd'hui et dégustez des poivrons farcis parfaitement grillés directement sur votre grill !

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