Recette de fromage brie grillé sur le grill Arteflame
Découvrez le goût riche et crémeux du brie avec une touche fumée en le grillant sur l'Arteflame. Cet apéritif simple et élégant est parfait pour toute réunion, offrant un centre chaleureux et gluant et un extérieur croustillant et doré. Servez-le avec des fruits frais, des noix et du pain croustillant pour une délicieuse gâterie.
Ingrédients :
- 1 meule de fromage brie (8 à 12 onces)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1/4 tasse de noix hachées (noix, pacanes ou amandes)
- Fruits frais (tranches de pomme, raisins ou figues)
- Tranches de baguette ou craquelins
- Thym ou romarin frais pour la garniture (facultatif)
Instructions :
- Préchauffez votre gril Arteflame pour le préparer à griller.
- Trempez le panier à brie en bois dans l'eau pendant 5 minutes.
- Retirez l'emballage en plastique et placez le panier en bois avec la meule de brie directement sur la plaque chauffante plate de la table de cuisson. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage commence à perdre sa forme et à s'échapper du panier. C'est à ce moment-là que vous savez que le brie est suffisamment chaud.
- Retirez le brie du gril et placez-le sur un plat de service.
- Arrosez le brie grillé de miel et saupoudrez de noix hachées.
- Garnir de thym frais ou de romarin si vous le souhaitez.
- Servir immédiatement avec des fruits frais, des tranches de baguette ou des craquelins.
- Facultatif : placez les tranches de baguette sur la plaque chauffante plate pour les rendre croustillantes. Servir chaud.
Conseils :
- Pour une touche savoureuse, ajoutez une pincée de sel marin et de poivre noir concassé avant de griller.
- Expérimentez différents types de toping, essayez la confiture de miel et de gingembre ou tout autre type de confiture sucrée. Vous pouvez également essayer les noix pour trouver votre combinaison préférée.
Conclusion :
Griller du brie sur le gril Arteflame transforme ce fromage classique en un délice chaleureux et gluant avec un extérieur croustillant et fumé. Cet apéritif simple mais élégant impressionnera à coup sûr vos invités et rehaussera n’importe quelle réunion. Savourez la texture crémeuse et la riche saveur du fromage brie grillé, parfaitement accompagnés de fruits frais, de noix et de pain croustillant.
