Petit-déjeuner riche en protéines grillé sur le grill Arteflame

Griller un petit-déjeuner riche en protéines sur l'Arteflame est un choix sain car il permet une cuisson uniforme avec un minimum de graisses ajoutées, préservant ainsi les nutriments de vos aliments. La chaleur élevée du gril permet de saisir rapidement les viandes et les légumes, en conservant les saveurs et les nutriments sans avoir besoin d'un excès d'huile ou de beurre. La conception de l'Arteflame garantit que l'excès de graisse s'écoule des aliments, ce qui permet d'obtenir un repas moins calorique. De plus, les grillades rehaussent les saveurs naturelles des aliments riches en protéines comme le poulet et les œufs, les rendant plus satisfaisants et plus agréables. L'incorporation de légumes grillés ajoute des fibres, des vitamines et des antioxydants, contribuant ainsi à un petit-déjeuner équilibré et nutritif qui favorise la réparation musculaire, les niveaux d'énergie et le bien-être général.

Ingrédients :

• 2 poitrines de poulet désossées et sans peau
• 4 gros œufs
• 1 poivron rouge, tranché
• 1 courgette, tranchée
• 1 tasse de tomates cerises
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût
• Persil frais pour la garniture

Instructions :

1. Préchauffez votre gril Arteflame à feu moyen-vif.
2. Badigeonnez les poitrines de poulet d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre.
3. Placez les poitrines de poulet sur le gril et faites cuire 6 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.
4. Pendant que le poulet grille, placez le poivron, les courgettes et les tomates cerises sur le gril. Cuire pendant 5 à 7 minutes, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement carbonisés.
5. Cassez les œufs sur le gril et faites-les cuire jusqu'à obtenir la cuisson désirée (côté ensoleillé vers le haut, légèrement cuit ou brouillés).
6. Une fois le tout cuit, retirez-le du gril et laissez le poulet reposer quelques minutes avant de le trancher.
7. Disposez les tranches de poulet, les légumes grillés et les œufs dans une assiette.
8. Garnir de persil frais et servir immédiatement.

Conseils :

• Faites mariner le poulet dans vos herbes et épices préférées pendant la nuit pour plus de saveur.
• Utilisez une lèchefrite pour les légumes afin d'éviter qu'ils ne tombent à travers les grilles.
• Ajoutez une pincée de fromage feta ou de tranches d'avocat pour un apport supplémentaire en protéines et en graisses saines.

Pour estimer la quantité de protéines contenue dans ce petit-déjeuner riche en protéines, examinons la teneur en protéines de chaque composant :

1. Poitrines de poulet :

   • 2 poitrines de poulet désossées et sans peau (chacune environ 6 onces ou 170 grammes)
   • Teneur en protéines : environ 31 grammes de protéines pour 6 onces
   • Total pour le poulet : 31 grammes x 2 = 62 grammes de protéines

2. Œufs :

   • 4 gros œufs
   • Teneur en protéines : environ 6 grammes de protéines par œuf
   • Total pour les œufs : 6 grammes x 4 = 24 grammes de protéines

3. Légumes (poivron, courgettes, tomates cerises) :

   • Bien que les légumes contiennent des protéines, leur quantité est relativement faible par rapport au poulet et aux œufs.
   • Protéines totales estimées provenant des légumes : environ 3 grammes de protéines

Contenu total estimé en protéines : 62 grammes (poulet) + 24 grammes (œufs) + 3 grammes (légumes) = 89 grammes de protéines

Conclusion : Griller votre petit-déjeuner riche en protéines sur l'Arteflame ajoute une délicieuse saveur fumée à votre repas. Cette recette, composée de poulet grillé, d'œufs et de légumes, est non seulement nutritive mais aussi facile à préparer. Parfait pour commencer votre journée avec une bonne dose de protéines, ce petit-déjeuner vous gardera énergique et satisfait. Profitez de l'air frais et du bon goût d'un repas riche en protéines cuit sur votre grill !