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Best Candied Bacon Barbecue Grill Recipe

Recette de bacon confit – un régal lors de votre prochain barbecue sur le hayon ou dans la cour

Candied Bacon - a treat at your next tailgate or backyard BBQ

Le bacon confit est le complément parfait à toute fête. Servi chaud ou froid, le bacon confit grillé sur le barbecue Arteflame est un régal salé qui plaira à tous. Vous ferez parler de la fête lorsque vous servirez cette recette !

Ingrédients de la recette :
1/4 tasse de cassonade
1/4 tasse de sucre de canne
1 cuillère à café d'assaisonnement aux épices pour citrouille
1/2 cuillères à café de poudre de chili
3 cuillères à soupe de sirop d'érable
1 1/2 livre de bacon coupé en épaisseur

Préparation :
Mesurez le sirop d'érable dans une tasse à mesurer ou un bol en pyrex, ajoutez les sucres, les épices et la poudre de chili et mélangez avec une fourchette jusqu'à homogénéité.

Direction :
Chauffez votre gril Arteflame huilé ou votre insert Arteflame de style Weber / Kamado à feu moyen-vif - lorsque quelques gouttes d'eau éclatent et cassent. Disposez les tranches de bacon épaisses avec une extrémité près du milieu et une près du bord de la table de cuisson, comme indiqué sur la photo. Cuire le bacon une minute de chaque côté, puis arroser du mélange de sirop d'érable de chaque côté. Continuez à cuire jusqu'à ce que ce soit cuit à votre goût et servez - chaud ou froid.

1 commentaire

PIG Candy always a hit

Thom

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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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