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Grilled Shrimp Po’ Boy Sandwich Recipe | Arteflame Grill Delights

Recette de sandwich Po' Boy aux crevettes grillées | Délices du grill Arteflame

Grilled Shrimp Po’ Boy Croissant Sandwich Recipe

Recette de sandwich Po' Boy aux crevettes grillées | Délices de grillades Arteflame 

Créez un délicieux sandwich Po' Boy aux crevettes avec cette recette facile à suivre, parfaite pour griller sur votre Arteflame Grill.

Cette recette combine les saveurs de crevettes marinées, d'une rémoulade végétalienne piquante et de croissants légèrement grillés pour une délicieuse version du sandwich classique de la Nouvelle-Orléans.

Ingrédients :

Pour la marinade de crevettes :

  • 8 crevettes (assez pour 2 sandwichs)
  • ⅔ tasse d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail hachées (ou 2 cuillères à café de poudre d'ail)
  • 2 cuillères à café de paprika
  • 1 cuillère à café de poivre de Cayenne
  • 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
  • Un soupçon de sauce piquante
  • Sel et poivre au goût
  • Jus d'1 citron

Pour la Rémoulade Vegan :

  • ½ tasse de Vegenaise (ou yaourt grec/avocat écrasé comme substituts)
  • ¼ tasse de ketchup
  • 1 cuillère à soupe d'oignon haché
  • 1 cuillère à soupe de raifort frais
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • ¼ tasse de vinaigre de cidre de pomme
  • Sel et poivre au goût
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • Jus d'1 citron vert

Pour la salade de chou :

  • 1 à 2 tasses de mélange pour salade de chou pré-râpé
  • Un peu d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Supplémentaire :

  • 2 croissants coupés en deux

Itinéraire :

  1. Mariner les crevettes : Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol. Ajouter les crevettes et laisser mariner 30 minutes à une heure.
  2. Préparez la rémoulade végétalienne : Mélangez tous les ingrédients de la rémoulade dans un bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Mettre de côté.
  3. Griller les croissants : Préchauffez votre grill Arteflame à feu moyen. Placer les moitiés de croissant sur le gril et faire griller environ 3 minutes de chaque côté. Retirer et réserver.
  4. Cuire les crevettes : Placez les crevettes marinées sur la surface de cuisson plate du gril. Pour les crevettes crues, faites cuire 3 à 4 minutes de chaque côté. Pour les crevettes précuites, cuire 1 à 2 minutes de chaque côté.
  5. Char la salade de chou : Mélangez le mélange de salade de chou avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre. Placer sur la surface de cuisson extérieure plate du gril et carboniser pendant 2 à 4 minutes.
  6. Assembler le sandwich : Sur un croissant grillé, déposer le mélange de salade de chou carbonisé, les crevettes cuites et garnir d'une généreuse quantité de sauce rémoulade végétalienne. Ajoutez des ingrédients facultatifs comme de la laitue ou des tomates si vous le souhaitez.

Voici quelques-uns des produits que nous utilisons dans cette recette :

Arteflame Flat Top Grill

 

Flat top grill grate riser

charcoal grill charcoal fuel saver for flat top

flat top grill scraper

flat top grill seasoning puck

flat top grill food saver

 

flat top charcoal grill lighter

 

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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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