Crêpes aux pacanes au poulet et au sirop d'érable de la Saint-Valentin sur le gril

 

Cette vidéo est une vidéo rapide sur la façon de griller des pancakes au poulet de la Saint-Valentin avec des pacanes au sucre d'érable sur les Arteflame Burger Pucks.

Naturellement, vous pouvez également les griller sur les grils Arteflame ou les inserts Arteflame pour votre Weber ou Green Egg. C'est un plat simple mais amusant pour la Saint-Valentin! La recette est ci-dessous. Prendre plaisir!

Crêpes au poulet de la Saint-Valentin avec pacanes sucrées à l'érable

Ingrédients :

Une poitrine de poulet

Pâte à crêpes préparée à l'avance et prête à être versée sur le gril

1/4 tasse de pacanes sucrées

Un soupçon de cannelle

Sirop d'érable

Saupoudrer de sucre en poudre

 

Itinéraire :

Allumez le gril Arteflame ou obtenez vos palets Arteflame Burger ou Grill Insert bien chauds. Lorsque la température atteint entre 400 et 450, vous êtes prêt à partir. N'oubliez pas d'enduire légèrement la table de cuisson d'huile.

Placez la poitrine de poulet entre deux morceaux de pellicule plastique et écrasez-la à 1/8 d'épaisseur ou à l'épaisseur désirée. Prenez un emporte-pièce en forme de cœur et un emporte-pièce dans la poitrine. Prenez des ciseaux et découpez. Placer le poulet sur le gril ou l'insert. Sortez votre emporte-pièce en forme de cœur et assurez-vous de frotter un peu de beurre ou d'huile à l'intérieur pour que la crêpe n'y colle pas. Verser la pâte à crêpes sur le gril pour faire deux crêpes en forme de cœur. Lorsqu'ils bouillonnent, retirez les pancakes du moule en forme de cœur et retournez-les de l'autre côté. Retourner le poulet pour faire cuire l'autre côté. Environ 3-4 minutes de chaque côté. Une fois terminé, placez la poitrine de poulet sur le pancake, saupoudrez d'une pincée de cannelle, versez un peu de sirop d'érable sur le poulet et recouvrez de pacanes sucrées. Placez l'autre pancake sur le dessus et arrosez avec plus de sirop. Laisser fondre et bouillonner pendant 30 secondes.

Mettez votre galette de poulet dans une assiette et saupoudrez de sucre en poudre.

Voilà ! Profitez !

 

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