Punch au cidre épicé sur le gril

Punch au cidre épicé préparé sur le gril

30minutes | sert 4 | facile

Ingrédients

4 tasses de cidre de pomme
1 bâton de cannelle
3 clous de girofle entiers
Une pincée de sel kasher
1 orange, coupée en deux, plus des tranches d'orange pour la garniture
¾ tasse de bourbon ou de whisky 
Tremper le bord de des verres avec @bearsmokebbq Sweet Honey BBQ Spice pour une douce touche de saveur fumée !

 

Itinéraire

Mélanger le cidre de pomme, le bâton de cannelle, les clous de girofle et le sel dans une grande casserole. Pressez le jus de l'orange coupée en deux dans la casserole et ajoutez les zestes. Mettez-le sur une partie chaude de l'Arteflame pour porter à ébullition. Une fois qu'il mijote, placez-le dans un endroit plus frais de votre gril pour qu'il reste chaud mais qu'il ne mijote pas. Cela intensifiera la saveur. Laissez-le à feu doux pendant au moins 15 minutes. Utilisez une passoire et versez le punch dans de grands verres remplis de glace ou servez chaud dans des tasses à punch. Garnir de tranches d'orange. Pour 4 personnes.

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