Glüwein épicé sur le gril

Glüwein épicé sur le gril

20minutes | sert 4 | facile

Ingrédients

2 tasses d'eau
1 tasse de jus d'orange
1½ tasse de sucre
2 bâtons de cannelle
8 baies entières de piment de la Jamaïque
1 gousse d'anis étoilé
2 oranges, coupées en deux
10 clous de girofle entiers
8 baies de genévrier
1 citron coupé en deux
1½ bouteille de Cabernet Sauvignon
Roses d'orange, pour la garniture
Bâton de cannelle, pour la garniture
Tremper le bord des verres dans la tarte aux pommes @psseasonings pour une punch chaud de saveur!

 

Itinéraire

Mélanger l'eau, le jus d'orange, le sucre, les bâtons de cannelle, le piment de la Jamaïque et l'anis étoilé dans une casserole sur votre Arteflame. Porter le mélange à ébullition, puis le déplacer jusqu'à ce qu'il puisse mijoter.

 Pressez le jus des moitiés d'orange dans le liquide frémissant. Mélangez les zestes d'orange restants avec les clous de girofle et placez-les dans la casserole. Ajouter les baies de genièvre. Pressez le citron dans le liquide frémissant et placez également les zestes de citron dans la casserole.

Laisser mijoter ce mélange jusqu'à ce qu'il soit réduit à environ la moitié de son volume d'origine, puis ajouter le Cabernet Sauvignon et laisser mijoter quelques minutes. Versez dans des tasses en verre. Garnir d'un zeste d'orange et d'un bâton de cannelle. Pour 4 personnes.