Spaghettis rouges, blancs et bleus sur le barbecue

Spaghettis rouges, blancs et bleus sur le barbecue

Ingrédients :

1 livre de spaghettis cuits 

1 cuillère à café de colorant alimentaire rouge 

1 cuillère à café de colorant alimentaire bleu 

2 cuillères à café d'huile d'olive 

4 cuillères à soupe d'eau

 

Conseils :

Faites chauffer votre Arteflame Grill à température. Porter une casserole d'eau à ébullition et ajouter les spaghettis. Faire bouillir jusqu'à ce que les spaghettis soient al-dente.

Égouttez et rincez les 2/3 des spaghettis dans l'eau, puis séparez les spaghettis et la moitié dans des sacs à fermeture éclair de 2 gallons. 

Placez ensuite le colorant alimentaire rouge dans un sac et le bleu dans l'autre. Mélanger chaque sac avec 2 cuillères à soupe d'eau. Estompez doucement jusqu'à ce que les couleurs soient absorbées. 

Ensuite, vous pouvez rincer l'excès de couleur des pâtes avant de les mélanger. 

Pour le 1/3 restant des pâtes, ajoutez l'huile d'olive dessus, afin que les autres couleurs ne frottent pas sur la couleur naturelle des spaghettis. 

Enfin, mélangez les spaghettis ensemble juste avant de servir. Si vous les mélangez à l'avance, les couleurs peuvent se transférer sur les autres nouilles. 

Facultatif : pour un look étoiles et rayures, faites fondre un fromage blanc crémeux au choix sur le dessus et ajoutez quelques lamelles de parmesan râpé ! Profitez

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