Faire des pâtes sur le grill est simple et ajoute une délicieuse saveur fumée à votre plat. En le faisant griller sur la table de cuisson avant de le faire bouillir, vous ajoutez une saveur agréable que vous ne pouvez obtenir autrement.
Comme le grill est chaud de toute façon, pourquoi ne pas ajouter des crevettes ou du poulet !
INGRÉDIENTS
Vos pâtes préférées.Pincée de sel.
Sauce pour pâtes (au choix).
Râpe le parmesan.
PRÉPARATION
Allumez votre gril Arteflame et préparez-le à griller.
Ajoutez une casserole d'eau chaude sur la table de cuisson et laissez-la reposer jusqu'à ce qu'elle bout. Ajoutez une pincée de sel à l'eau.
Ajoutez un peu d'huile de cuisson sur la table de cuisson et placez vos pâtes crues directement sur la table de cuisson. Remuer et cuire jusqu'à ce qu'il devienne doré. (généralement 10 à 15 minutes)
Laissez les pâtes refroidir jusqu'à ce que l'eau bout. Ajouter les pâtes à l'eau bouillante et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Cela prendra plus de temps que d’habitude, environ 15 minutes. Sortez les pâtes de la marmite et égouttez l'eau. Ajoutez la sauce et le parmesan râpé.
Cette préparation conférera aux pâtes une saveur grillée et de noisette qui se mariera bien avec les sauces discrètes.
Profitez !
Voici quelques-uns des produits que nous utilisons dans cette recette :
