Pâtes sur le gril

INGRÉDIENTS

Vos pâtes préférées.
Une pincée de sel.
Sauce pour pâtes (au choix).
Râper du parmesan.

PRÉPARATION

Allumez votre gril Arteflame et préparez-le à griller.

Ajoutez une casserole d'eau chaude sur la table de cuisson et laissez-la reposer jusqu'à ce qu'elle arrive à ébullition. Ajouter une pincée de sel à l'eau.

Ajoutez de l'huile de cuisson sur la table de cuisson et placez vos pâtes crues directement sur la table de cuisson. Remuer et cuire jusqu'à ce qu'il devienne doré. (généralement 10 à 15 minutes)

Laissez les pâtes refroidir jusqu'à ce que l'eau bout. Ajouter les pâtes à l'eau bouillante et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Cela prendra plus de temps que d'habitude, environ 15 minutes. Sortez les pâtes de la casserole et égouttez l'eau. Ajouter la sauce et le parmesan râpé.

Cette préparation donnera aux pâtes une saveur de noisette grillée qui se marie bien avec les sauces discrètes.

Profitez !