Poulet croustillant grillé - Brunch aux crêpes

 

Comment servir du poulet croustillant grillé et des crêpes pour le brunch, le tout à partir du gril ou de l'insert Arteflame.

Ingrédients :

Une poitrine de poulet

Pâte à crêpes préparée à l'avance et prête à être versée sur le gril

1/4 tasse de pacanes sucrées

Un trait de cannelle

Sirop d'érable

Saupoudrer de sucre en poudre

 

Itinéraire :

Amenez votre gril ou insert de gril Arteflame à la température de cuisson. Lorsque la température atteint entre 400 et 450, vous êtes prêt à partir. Pendant ce temps, placez la poitrine de poulet entre deux morceaux de pellicule plastique et écrasez-la à 1/8 d'épaisseur. Ou épaisseur souhaitée. Une fois terminé, jetez le film saran.

Placer le poulet sur le gril ou l'insert. Verser la pâte à crêpes sur le gril pour faire deux crêpes de quatre pouces. Quand ils bouillonnent, retournez les pancakes. Retourner le poulet pour faire cuire l'autre côté. Environ 3-4 minutes de chaque côté.

Une fois terminé, placez la poitrine de poulet sur la crêpe. Saupoudrer d'un trait de cannelle, verser un peu de sirop d'érable sur le poulet et garnir de pacanes sucrées. Placez l'autre pancake sur le dessus et arrosez avec plus de sirop. Laisser fondre et bouillonner pendant 30 secondes.

Mettez votre galette de poulet dans une assiette et saupoudrez de sucre en poudre.

Voilà ! Amusez-vous !

Aimez-vous l'une de ces recettes ?

Toutes ces recettes peuvent être préparées sur n'importe lequel de nos grils et inserts de gril.