Courge poivrée grillée Deux façons; Sucré et salé

Cette recette est une gracieuseté de @Seattlebutcherswife

Ingrédients :

Deux courges musquées coupées en deux sans graines

1/4 tasse de sirop d'érable

4 cuillères à soupe de beurre

1/2 cc de cannelle

1 cuillère à café d'épices pour citrouille

1-2 saucisses finement tranchées 

1 tasse de fromage mozzarella ou fromage préféré

 

Itinéraire :

Allumez le gril Arteflame à feu moyen. Préparez la courge en la coupant en deux, en enlevant les graines et en éliminant l'excédent de chair. Placer au micro-ondes pendant cinq minutes pour ramollir.

Ensuite, placez-les sur la surface de la surface de cuisson du gril, courge vers le bas, peau vers le haut. Au bout de 15 à 25 minutes, retournez la courge et placez-la côté peau vers le bas. Assurez-vous que la courge est cuite en la piquant avec une fourchette. Si ce n'est pas fait, placez la courge vers le bas pendant quelques minutes de plus. Lorsque la courge est tendre, désignez-en une sucrée et l'autre salée. Dans les deux moitiés de la courge sucrée au sirop d'érable, beurre, cannelle et épices citrouille. À l'autre courge et beurre, saucisse et fromage mozzarella. Cuire jusqu'à ce que le beurre, les épices et le fromage ramollissent. Assiettez et dégustez !

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Toutes ces recettes peuvent être préparées sur n'importe lequel de nos grils et inserts de gril.