Recette emblématique du Fast Food Burger Showdown par Bussin Eats

Rejoignez Dave de Bussin Eats dans une confrontation amusante de hamburgers de restauration rapide sur l'Arteflame Grill, avec des versions maison du Big Mac et du Whopper. C'est une délicieuse bataille de burgers !

Cuit sur le grill Arteflame

Portions : 4-6

Ingrédients :

Pour le Big Mac :

• 1/2 tasse de mayonnaise
• 2 cuillères à soupe de vinaigrette française
• 1 cuillère à soupe de relish sucrée
• 3 cuillères à café de jus de cornichon à l'aneth
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 cuillère à café d'oignon émincé séché
• 1 cuillère à café de ketchup
• Une pincée de sel
• 2 lb de bœuf haché maigre, formé en 12 grosses galettes fines
• Sel et poivre, au goût
• 12 pains burger aux graines de sésame (6 dessus, 12 dessous)
• Beurre
• Laitue râpée
• cornichons à l'aneth, tranchés
• Oignon émincé
• Tranches de fromage américain

Pour le Whopper :

• 1 pain burger aux graines de sésame
• 1/4 lb de bœuf haché
• 1/16 cuillère à café de sel
• 3 tranches de cornichon à l'aneth
• 1 cuillère à café de ketchup
• 3-4 rondelles d'oignon, tranchées
• 2 tranches de tomates
• 1/4 tasse de laitue iceberg hachée
• 2 cuillères à café de mayonnaise
• 1 cuillère à café de ketchup

Instructions :

1. Préparez la sauce Big Mac :

   • Mélanger la mayonnaise, la vinaigrette française, la relish sucrée, le jus de cornichon à l'aneth, le sucre, l'oignon émincé, le ketchup et une pincée de sel. Bien mélanger et réfrigérer.

2. Griller les hamburgers :

   • Préchauffez le gril Arteflame.
   • Pour le Big Mac, assaisonnez les fines galettes de sel et de poivre et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
   • Pour le Whopper, assaisonnez la galette de 1/4 lb avec du sel et faites-la griller jusqu'à la cuisson désirée.

3. Assemblez le Big Mac :

   • Toaster les petits pains avec le beurre sur le grill.
   • Superposez un petit pain du bas, du fromage, une galette de bœuf, de la sauce Big Mac, de la laitue, de l'oignon, des cornichons, un petit pain du milieu, une galette de bœuf, plus de sauce, de la laitue et terminez avec le petit pain du haut.

4. Assemblez le Whopper :

   • Griller le pain sur le gril.
   • Superposez le pain du bas, la mayonnaise, le ketchup, la laitue, la tomate, l'oignon, les cornichons, la galette de bœuf et le pain du haut.

5. Servir :

   • Présentez les deux hamburgers et décidez lequel règnera en maître dans votre propre confrontation de restauration rapide.

Amusez-vous à recréer ces hamburgers emblématiques de la restauration rapide sur votre grill Arteflame. Que ce soit le Big Mac avec sa sauce spéciale ou le classique Whopper, vous allez vous régaler !

Voici quelques-uns des produits que nous utilisons dans cette recette :