Recette de fondue au fromage à la bière pour votre grill

Beer Cheese Fondue on the Grill

Fondue à la bière et au cheddar

 

La fondue est un excellent moyen d'utiliser tous les aliments étranges que vous avez sous la main dans le réfrigérateur. C'est aussi une façon amusante de garder les enfants occupés et les adultes heureux !

 

Ingrédients :

6 onces de bière

1 gousse d'ail ou une cuillère à café d'ail granulé

3 tasses de fromage cheddar fort ou Manchego ou Muenster

1/4 cuillère à café de poivre noir

1/2 cc de sel 

1 cuillère à soupe de fécule de maïs 

Viandes hachées, légumes, pain et tout ce qui reste dans votre réfrigérateur. 

 

Itinéraire :

Allumez votre gril Arteflame. Préchauffer le gril à 350 à 450°. Pour ce faire, saupoudrez un peu d'eau sur la surface plane du gril pour tester si le gril est le plus chaud. C'est là où l'eau perle rapidement que le gril est le plus chaud. 

Mélanger le fromage, l'ail, le poivre, le sel et l'amidon de maïs dans une casserole ou une poêle en fonte. Placez la poêle sur la surface de cuisson plate du gril. Commencez à stocker les ingrédients ensemble tout en versant la bière dans la casserole. Remuer continuellement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés et lisses. Cela prend de 10 à 15 minutes. Incorporer la sauce au piment fort si vous le souhaitez dans votre mélange de fromage. Si le mélange devient trop épais, ajoutez un peu plus de bière.

Savourez-le avec tous vos légumes, pains, pâtes et viandes. 

 

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Toutes ces recettes peuvent être préparées sur n'importe lequel de nos grils et inserts de gril.