Plancha de parrilla y parrilla estilo Weber

1. Arteflame solo utiliza acero certificado. Este acero se limpia, se enjuaga y se descascarilla. Esta es una distinción crucial entre superficies de estufas menos costosas que no son seguras para cocinar, materiales que pueden enfermarlo, deteriorarse rápidamente o astillarse y romperse.
2. Cuando se fabrica acero, aparece una capa de óxido denominada "escamas". Esto se debe a la naturaleza escamosa de su apariencia que se desarrolla en la superficie del acero. Esta escala contiene todas las impurezas del acero que salen a la superficie cuando el acero se enfría. Arteflame utiliza un extenso proceso de limpieza que elimina cualquier escala y todas las demás impurezas incluso antes de que comencemos a fabricar. Esto da como resultado la superficie lisa y limpia del inserto Arteflame que se ve y se asa a la parrilla.
3. El acero Arteflame luego se corta con precisión en costosas máquinas láser, se limpia y se engrasa. Esto asegura que cada inserto de Arteflame tendrá una superficie lisa de calidad alimentaria donde no se pueden acumular ni ocultar partículas de alimentos.
4. Este paso, aunque es más costoso, garantiza un producto de primera calidad que está inmediatamente listo para cocinar y también se garantiza que es apto para uso alimentario.

1. El acero al carbono y el hierro fundido son muy similares. Es por eso que ambos son muy buenos para cocinar y asar a la parrilla. La principal diferencia es que el acero al carbono contiene aproximadamente un 1 % de carbono, mientras que el hierro fundido contiene entre un 2 % y un 3 % de carbono. Puede que esta diferencia no parezca gran cosa, pero el carbono afecta la estructura granular del metal.
2. Cuando el hierro fundido se calienta de manera desigual, la diferencia de calor causa tensión en el metal ya que la expansión térmica es desigual. Cuando esta tensión se encuentra con una bolsa de carbono, el hierro fundido se agrieta. Esta es también la razón por la cual el hierro fundido a menudo se rompe cuando se cae. El área con alto contenido de carbono es extremadamente frágil y no puede soportar el impacto.
3. En una parrilla, el calor nunca es uniforme. Esto hace que el hierro fundido sea una opción especialmente mala para las parrillas. Por esta razón, todas las placas de cocción, insertables, planchas y Burger Pucks de Arteflame están hechos únicamente de acero al carbono.
4. Parrilla central INCLUIDA (excepto para modelos de plancha sólida)
5. Varios tamaños de insertos de repuesto para parrillas disponibles para un ajuste perfecto
6. Usar con leña o carbón
7. Corte láser de precisión de acero sólido de EE. UU. para un acabado apto para alimentos listo para usar
8. Prácticamente libre de mantenimiento: limpieza en 60 segundos
9. Temporadas de cocina con uso
10. Fabricado en EE. UU., garantizado que no se romperá ni agrietará
11. *Parrilla NO INCLUIDA* con la compra

Nota: Cuando llegue el inserto, la superficie de cocción será plateada (sin secar). Desarrollará el color negro oscuro que se muestra en las imágenes una vez que se haya usado varias veces.

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