Inserciones combinadas de parrilla estilo huevo verde/estilo Kamado
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Restaurante Grill Steakhouse Bistecs de calidad en casa con un inserto Arteflame.
¿Por qué comprar un inserto Arteflame?
Ahora puede lograr bistecs con calidad de asador en casa con la adición de un inserto Arteflame que se adapta a su Green Egg / Kamado. Una vez que cambie su parrilla vieja por la plancha / parrilla Arteflame, estará en camino de asar sus carnes de la misma manera que lo hacen en los mejores restaurantes de carnes.
La plancha proporciona el dorado perfecto sin quemar demasiado el interior del bistec. Mientras el filete chisporrotea en sus propios jugos, toma naturalmente el gran sabor ahumado del fuego vivo. Los jugos de las parrillas tradicionales caen al fuego junto con el sabor. El fuego de leña viva sazona la carne de forma natural, con un sabor que no se puede conseguir de otra manera. Lo más importante es que la plancha de la plancha se calienta mucho, que es la clave para sellar un gran sabor y sabor. Nada se comparará jamás con esta fórmula. Es por eso que los bistecs a la parrilla de los mejores restaurantes saben tan bien.
Estos tres factores clave son cruciales para conseguir bistecs con la calidad de un asador que ahora puedes asar en tu propio jardín.
Fabricados en los EE. UU., los insertos Arteflame son excepcionales para asar mariscos, hamburguesas, verduras y más por las mismas razones clave mencionadas anteriormente.
Los insertos Arteflame Big Green Egg incluyen tres elevadores de 3" en los tamaños de 18" y 24". Estos elevadores se enganchan en el borde exterior del inserto y lo levantan para que la plancha quede justo debajo de la junta de fieltro del huevo. Esto hace que sea muy conveniente asar a la parrilla sin tener que alcanzar la parrilla. El inserto Arteflame para las versiones Kamado tiene orificios de ubicación para que puedan usarse encima de la parrilla de cocción flexible.
Calidad incomparable con atención al detalle:
- Arteflame solo utiliza acero certificado. Este acero se limpia, se enjuaga y se descascarilla. Esta es una distinción crucial entre superficies de estufas menos costosas que no son seguras para cocinar, materiales que pueden enfermarlo, deteriorarse rápidamente o astillarse y romperse.
- Cuando se fabrica acero, aparece una capa de óxido denominada "escamas". Esto se debe a la naturaleza escamosa de su apariencia que se desarrolla en la superficie del acero. Esta escala contiene todas las impurezas del acero que salen a la superficie cuando el acero se enfría. Arteflame utiliza un extenso proceso de limpieza que elimina cualquier escala y todas las demás impurezas incluso antes de que comencemos a fabricar. Esto da como resultado la superficie lisa y limpia del inserto Arteflame que se ve y se asa a la parrilla.
- El acero Arteflame luego se corta con precisión en costosas máquinas láser, se limpia y se engrasa. Esto asegura que cada inserto de Arteflame tendrá una superficie lisa de calidad alimentaria donde no se pueden acumular ni ocultar partículas de alimentos.
- Este paso, si bien es más costoso, garantiza un producto de primera calidad que está inmediatamente listo para cocinar y también se garantiza que es apto para uso alimentario.
Acero al carbono frente a hierro fundido
- El acero al carbono y el hierro fundido son muy similares. Es por eso que ambos son muy buenos para cocinar y asar a la parrilla. La principal diferencia es que el acero al carbono contiene aproximadamente un 1 % de carbono, mientras que el hierro fundido contiene entre un 2 % y un 3 % de carbono. Puede que esta diferencia no parezca gran cosa, pero el carbono afecta la estructura granular del metal.
- Cuando el hierro fundido se calienta de manera desigual, la diferencia de calor provoca tensión en el metal, ya que la expansión térmica es desigual. Cuando esta tensión encuentra una bolsa de carbono, el hierro fundido se agrieta. Esta es también la razón por la cual el hierro fundido a menudo se rompe cuando se cae. El área con alto contenido de carbono es extremadamente frágil y no puede soportar el impacto.
- En una parrilla, el calor nunca es uniforme. Esto hace que el hierro fundido sea una opción especialmente mala para las parrillas. Por esta razón, todas las placas de cocción, inserts, planchas y Burger Pucks de Arteflame están hechos únicamente de acero al carbono.
- Parrilla central INCLUIDA (excepto para modelos de plancha sólida)
- Los insertos selectos tienen orificios de ubicación para acomodar los accesorios del fabricante
- Los insertos estilo huevo verde de 18" y 24" incluyen espaciadores de 3" para elevar el inserto
- Varios tamaños de insertos de repuesto para parrillas disponibles para un ajuste perfecto
- Usar con leña o carbón
- Corte láser de precisión de acero sólido de EE. UU. para un acabado de grado alimenticio listo para usar
- Prácticamente libre de mantenimiento: limpieza en 60 segundos
- Temporadas de cocina con uso
- Fabricado en EE. UU., garantizado que no se romperá ni agrietará
- *Parrilla NO INCLUIDA* con la compra
- Arteflame no está afiliado de ninguna manera con Kamado o The Big Green Egg Company
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Inserciones combinadas de parrilla estilo huevo verde/estilo Kamado
Precio de oferta$199.00
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