Papas fritas perfectamente asadas en Arteflame Grill

Introducción:

Como chef con estrella Michelin, me complace compartir cómo preparar los filetes fritos más sabrosos y perfectamente cocinados en la parrilla Arteflame. La parrilla Arteflame dora la carne a más de 1000 °F, lo que proporciona un dorado con calidad de asador, mientras que su plancha con parte superior plana te permite cocinar todos los lados al mismo tiempo. Estos filetes fritos son crujientes por fuera, tiernos por dentro y absolutamente deliciosos.

Ingredientes:

• 4 patatas russet grandes
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de sal kosher
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• Perejil fresco para decorar (opcional)
• Ketchup o tu salsa favorita (opcional)

Instrucciones:

1. Prepare las patatas: lave y frote bien las patatas. Córtelos en gajos gruesos. Séquelos con toallas de papel.
2. Sazone las papas fritas: en un tazón grande, mezcle las rodajas de papa con aceite de oliva, sal kosher, pimienta negra, pimentón ahumado, ajo en polvo y cebolla en polvo hasta que estén cubiertas uniformemente.
3. Precalienta la parrilla: Enciende tu parrilla Arteflame a fuego medio-alto para prepararla para asar.
4. Ase las papas fritas: Coloque los gajos de papa en la plancha superior plana de la parrilla Arteflame. Utilice las diferentes zonas de calor para garantizar una cocción uniforme. Ásalos durante 15 a 20 minutos, volteándolos ocasionalmente, hasta que las papas fritas estén doradas y crujientes.
5. Reposar y servir: Retire los filetes fritos de la parrilla y déjelos reposar durante 5 minutos. Adorne con perejil fresco si lo desea y sirva con ketchup o su salsa favorita.

Consejos:

• Para obtener papas fritas más crujientes, remoje los gajos de papa en agua fría durante 30 minutos antes de asarlos y luego séquelos bien.
• Utilice una variedad de condimentos para personalizar el sabor de sus filetes fritos.
• Combina las papas fritas a la parrilla con un bistec perfectamente asado o una ensalada fresca para una comida completa.

Conclusión:

Asar filetes fritos en la parrilla Arteflame es una manera deliciosa de disfrutar este acompañamiento clásico. El calor alto y las diferentes zonas de calor de Arteflame garantizan papas fritas perfectamente cocidas con un exterior crujiente y un interior tierno. Ya sea que estés organizando una barbacoa o disfrutando de una cena familiar, esta receta te impresionará por su sabor y sencillez. ¡Pruébalo hoy y disfruta de un bistec frito perfectamente asado directamente desde tu parrilla!