Bratkartoffeln perfecto en la parrilla Arteflame

Introducción:

Crear los platos más sabrosos y visualmente impresionantes es fácil con la parrilla Arteflame. Arteflame dora la carne a más de 1,000 °F para lograr un dorado con calidad de asador y te permite cocinar todos los demás alimentos en su plancha de superficie plana. Esta receta de Bratkartoffeln muestra la versatilidad de la parrilla, ya que proporciona un dorado perfectamente uniforme sin marcas de parrilla y garantiza que la comida nunca se queme. Recuerde siempre retirar los alimentos de la parrilla cuando la temperatura interna esté 15 °F por debajo del objetivo, ya que continuará cocinándose después de retirarlos.

Ingredientes:

• 2 libras de papas, peladas y cortadas en rodajas finas
• 1 cebolla grande, finamente picada
• 4 tiras de tocino, picadas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• Sal y pimienta al gusto
• 1/4 taza de perejil fresco picado

Instrucciones:

1. Precalienta la parrilla: Enciende tu parrilla Arteflame a fuego medio-alto para prepararla para asar.
2. Cocine el tocino: Coloque el tocino picado en la plancha superior plana y cocine hasta que esté crujiente. Retire el tocino y déjelo a un lado, dejando la grasa extraída en la plancha.
3. Cocine las cebollas: Agregue las cebollas picadas a la grasa del tocino y cocine hasta que estén doradas y suaves. Retirar y reservar.
4. Ase las papas: agregue aceite de oliva y mantequilla a la plancha. Coloca las patatas cortadas en rodajas en la plancha en una sola capa. Cocine durante unos 10 a 15 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que esté dorado y crujiente.
5. Combine los ingredientes: Regrese el tocino y la cebolla cocidos a la plancha con las papas. Revuelva para combinar y cocine por 5 minutos más para que se caliente por completo.
6. Sazone y sirva: Sazone con sal y pimienta al gusto. Retire los Bratkartoffeln de la parrilla cuando las patatas estén tiernas y crujientes. Adorne con perejil picado y sirva inmediatamente.

Consejos:

• Utilice una mandolina para asegurar rodajas uniformes de las patatas.
• Ajusta las zonas de calor de la plancha para cocinar las patatas a la temperatura óptima.
• Sirva con una guarnición de salchichas asadas o una ensalada fresca para una comida completa.

Conclusión:

Asar Bratkartoffeln en la parrilla Arteflame es una manera deliciosa de disfrutar estas crujientes y sabrosas papas fritas al estilo alemán. El calor alto y las diferentes zonas de calor de Arteflame garantizan unas patatas perfectamente cocidas con una corteza deliciosamente dorada. Ya sea que estés organizando una barbacoa o disfrutando de una cena familiar, esta receta te impresionará por su sabor y sencillez. ¡Pruébalo hoy y mejora tu juego culinario con la parrilla Arteflame!