Receta de tostadas francesas: asadas a la perfección en Arteflame Grill

Tostadas francesas asadas en Arteflame Grill

Introducción:

Mejora tu juego de desayuno con esta receta única y deliciosa de tostadas francesas asadas en la parrilla Arteflame. El proceso de asado agrega un sabor ahumado y una textura crujiente que complementa perfectamente el interior suave y cremoso de la tostada francesa. Siga esta guía detallada para crear un delicioso desayuno que impresionará a todos en su mesa.

Ingredientes:

• 4 huevos grandes
• 1 taza de leche entera
• 1/2 taza de crema espesa
• 2 cucharadas de azúcar granulada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de canela molida
• Una pizca de sal
• 8 rebanadas de pan brioche o jalá de corte grueso
• Mantequilla, para asar
• Sirope de arce, para servir
• Bayas frescas, para decorar
• Azúcar en polvo, para decorar

Instrucciones:

1. Prepare la mezcla de natillas:

   1. En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, la crema espesa, el azúcar, el extracto de vainilla, la canela y la sal hasta que estén bien combinados.  Si desea un sabor más parecido a "tortilla", agregue uno o dos huevos más.
   2. Si no tienes extracto de vainilla, usa un poco de crema para café con vainilla.
   3. Para obtener una textura extra suave, vierte la masa a través de un colador antes de usarla.  Esto eliminará todos los grumos, etc. y dará como resultado una textura suave y sedosa.

2. Precalentar la parrilla Arteflame:

   1. Precalienta la parrilla Arteflame. Asegúrese de que la superficie de la parrilla esté limpia y bien engrasada para evitar que se pegue.

3. Mojar las rebanadas de pan:

   1. Sumerja cada rebanada de pan en la mezcla de natillas, dejándola en remojo durante unos 30 segundos por cada lado. Asegúrate de que el pan esté bien cubierto pero no demasiado saturado.

4. Ase las tostadas francesas:

   1. Coloque una cantidad generosa de mantequilla en la superficie de la parrilla y deje que se derrita y chisporrotee.
   2. Coloque con cuidado las rebanadas de pan remojadas en la parrilla. Cocine durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que la tostada francesa esté dorada y ligeramente crujiente.
   3. Agregue más mantequilla según sea necesario mientras asa para realzar el sabor y evitar que se pegue.

5. Saque:

   1. Transfiera las tostadas francesas asadas a una fuente para servir.
   2. Rocíe con jarabe de arce.
   3. Adorne con bayas frescas y un poco de azúcar en polvo.

Consejos:

• Utilice pan brioche o jalá de corte grueso para obtener mejores resultados. Este tipo de pan absorbe bien las natillas y mantiene su estructura cuando se asa a la parrilla.
• La placa de cocción plana es perfecta para cocinar las tostadas francesas de manera uniforme sin quemar el exterior.
• Para darle un toque extra de sabor, considere agregar un chorrito de jugo de naranja o una pizca de nuez moscada a la mezcla de natillas.

Conclusión:

La tostada francesa a la parrilla en la parrilla Arteflame le da un toque delicioso a un clásico favorito del desayuno. El exterior ahumado y fresco y el interior tierno y sabroso crean una experiencia gastronómica inolvidable. Perfecta para reuniones de brunch o un desayuno familiar especial, esta receta de tostadas francesas seguramente se convertirá en un alimento básico querido. Enciende tu parrilla Arteflame y disfruta de un delicioso comienzo del día con esta versión gourmet de tostadas francesas.