Receta de ensalada de huevo a la parrilla en Arteflame Grill

Mejora tu clásica ensalada de huevo con esta versión única a la parrilla, perfecta para una comida refrescante. Esta receta de ensalada de huevo a la parrilla incluye huevos, pimientos morrones y cebollas perfectamente asados, mezclados en un aderezo cremoso y sabroso. Asar los ingredientes en Arteflame agrega una riqueza ahumada que transforma este plato simple en algo extraordinario. Disfrútalo sobre una tostada integral, como relleno de sándwich o solo para disfrutar de una comida nutritiva y deliciosa rica en proteínas.

Ingredientes:

• 6 huevos grandes
• 1 pimiento rojo, cortado por la mitad y sin semillas
• 1 cebolla morada pequeña, en rodajas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1/4 taza de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 cucharada de eneldo fresco, picado
• 1 cucharada de cebollino fresco, picado
• Opcional: Tostada

Instrucciones:

1. Precalienta tu parrilla Arteflame para prepararla para asar.
2. Unte las rodajas de pimiento morrón y cebolla con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
3. Coloque los huevos directamente sobre la plancha plana. Puedes darles la vuelta o revolverlos para que se cocinen de forma uniforme y fácil.
4. Asa las rodajas de pimiento morrón y cebolla durante 5 a 7 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén tiernas y ligeramente carbonizadas.
5. Retira todo de la parrilla y déjalo enfriar.
6. Corte el pimiento morrón asado y pique las cebollas asadas.
7. En un tazón grande, combine los huevos, el pimiento morrón y la cebolla.
8. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, la mostaza de Dijon, el jugo de limón, el eneldo fresco y el cebollino hasta que estén bien combinados.
9. Vierta el aderezo sobre la mezcla de huevo y verduras y revuelva suavemente para cubrir.
10. Sazone con sal y pimienta adicionales al gusto.
11. Sirva inmediatamente o refrigere hasta por dos días.
12. Opcional: Agregue algunas tostadas a la receta: unte con mantequilla el pan y coloque el lado untado con mantequilla hacia abajo en la plancha plana hasta que esté listo. El pan adquirirá un delicioso sabor ahumado.

Consejos:

• Para darle más sabor, agregue una pizca de pimentón ahumado al aderezo.
• Sirva la ensalada de huevo asado sobre tostadas integrales o como relleno para sándwiches o wraps.
• Agregue algunos espárragos asados ​​o tomates cherry para darle más color y nutrientes.

Conclusión: Asar los huevos y las verduras en el Arteflame agrega un rico sabor ahumado a esta ensalada de huevo, elevando un plato clásico a nuevas alturas. Esta ensalada de huevo a la parrilla no solo es fácil de preparar sino que también está llena de sabor y nutrientes. Perfecto para cualquier comida, se puede servir sobre tostadas, en sándwiches o disfrutarlo solo. ¡Pruebe esta receta única y deliciosa de ensalada de huevo y disfrute de los beneficios de asar en su parrilla Arteflame!