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Grilled Spiced Sidecar Cocktail Recipe on Arteflame Grill

Receta de cóctel con sidecar especiado a la parrilla en Arteflame Grill

Descubra los sabores mejorados de un cóctel clásico con esta receta de Sidecar especiado, preparada de forma única en una parrilla Arteflame. La infusión de coñac con especias y las rodajas de limón asadas realzan esta bebida, combinando la tradición con un toque ahumado. Perfecto para cualquier ocasión, este cóctel promete una experiencia memorable. Sumérgete en el método de infusión de coñac con cardamomo, canela, anís estrellado y jengibre en tu parrilla Arteflame, seguido del arte de elaborar el Spiced Sidecar perfecto. Si eres un aficionado a los cócteles o eres nuevo en la coctelería, debes probar esta receta para obtener una exquisita combinación de calidez, especias y cítricos.

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de azúcar en polvo (o azúcar normal)
  • Rodajas de limón para asar
  • 25 ml de zumo de limón, más un trozo para bordear el vaso
  • 50 ml de coñac o brandy especiado (instrucciones de infusión a continuación)
  • Cointreau de 25 ml
  • Ingredientes del coñac especiado: 4 vainas de cardamomo machacadas, 1 ramita de canela, 1 anís estrellado, 2 rodajas pequeñas de jengibre pelado, 200 ml de coñac
  • Opcional: Gafas con montura @psseasonings P.I.G. frote para darle más sabor

Instrucciones:

  1. Para el coñac especiado, combine las especias, el jengibre y el coñac en una olla en un área a fuego lento del Arteflame. Caliente suavemente durante 30 a 45 minutos para infundir sabores sin hervir.
  2. Endulce el borde de un vaso pequeño pasando una rodaja de limón alrededor y luego sumergiéndolo en azúcar.
  3. Asa las rodajas de limón en el Arteflame hasta que se caramelicen.
  4. Agite el coñac especiado, el jugo de limón y el Cointreau con hielo en una coctelera.
  5. Cuela en el vaso azucarado y decora con una rodaja de limón asado.

Esta bebida, preparada en una parrilla Arteflame, no solo aporta un toque ahumado a la hora del cóctel, sino que muestra la versatilidad de la parrilla más allá de la barbacoa tradicional. Disfrute elaborando este Sidecar especiado elevado, perfecto para impresionar a los invitados o darse un capricho con una versión sofisticada a la parrilla de un clásico atemporal. Visita www.arteflame.com para explorar recetas de parrilla más exclusivas y mejorar tu juego de cocina al aire libre.

Estos son algunos de los productos que utilizamos en esta receta:

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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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