Condimento ranchero casero

Transforme su parrillada con este condimento Ranch casero, rico y mantecoso sin glutamato monosódico. Licue suero de leche seco, perejil, eneldo, cebollino, ajo, cebolla, sal y pimienta para darle un toque de sabor que realzará cualquier plato. El rancho es uno de nuestros sabores favoritos. ¡Este rico condimento mantecoso transformará literalmente todo lo que cocines a la parrilla! Pruebe esta versión casera sin el glutamato monosódico que se encuentra en la versión comprada en la tienda. ¡Te prometemos que te encantará!

Ingredientes

• 1/2 taza de suero de leche seco en polvo (ver nota)
• 1 cucharada de perejil seco
• 2 cucharaditas de eneldo seco
• 1 cucharadita de cebollino liofilizado
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de sal marina
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

Instrucciones

1. Prepare los ingredientes:

   • Mida todos los ingredientes.

2. Combine los ingredientes:

   • En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

3. Mezclar la mezcla:

   • Transfiera la mezcla a una licuadora y licue durante 1-2 minutos hasta que los ingredientes estén completamente incorporados.

4. Guarde el condimento:

   • Transfiera la mezcla a un recipiente hermético y guárdela en el refrigerador.

Consejos

• Suero de leche en polvo: Cuando compras suero de leche en polvo en la tienda, lo encuentras en el estante, a menudo en la sección de horneado o cerca de la leche en polvo.
• Almacenamiento: Refrigere el polvo una vez abierto. El polvo se conserva durante al menos 2 meses en el frigorífico, siempre y cuando lo conserves en forma de polvo. Si mezcla el polvo con crema agria u otros productos líquidos, úselo dentro de los 5 días.

Variaciones

1. Condimento ranchero picante:

   • Agregue 1 cucharadita de pimienta de cayena para darle un toque picante.

2. Condimento ranchero con queso:

   • Agregue 1/4 taza de queso parmesano finamente rallado a la mezcla.

3. Condimento ranchero de limón:

   • Agregue 1 cucharadita de ralladura de limón seca para darle un toque cítrico.

4. Condimento ranchero de hierbas:

   • Agregue 1 cucharadita de albahaca seca y 1 cucharadita de orégano seco para darle un sabor extra herbáceo.

5. Condimento ranchero ahumado:

   • Agregue 1 cucharadita de pimentón ahumado para obtener un sabor profundo y ahumado.

Combinaciones sugeridas

• Bebidas: acompáñelas con una refrescante limonada o té helado.
• Aperitivo: sirva con palitos de verduras crujientes o pan de pita asado.
• Postre: Termine su comida con un sorbete de limón ligero y picante.