Papas fritas caseras en Arteflame Grill: una delicia crujiente

Mejora tu cocina al aire libre con esta receta simple pero irresistible de papas fritas caseras en Arteflame Grill. Logre ese exterior crujiente perfecto y un interior suave y esponjoso con nuestra guía fácil de seguir, diseñada para la experiencia culinaria única de Arteflame. Ideales para barbacoas, reuniones familiares o simplemente un capricho para disfrutar cualquier día, estas papas fritas caseras se convertirán en un alimento básico en tu repertorio de parrilladas.

Ingredientes:

4 patatas russet grandes
2-3 cucharadas de aceite de alto punto de humo (por ejemplo, aceite de canola o vegetal)
Sal marina al gusto
Opcional: pimienta negra molida, ajo en polvo, pimentón o hierbas frescas para condimentos
Equipo:
Arteflame Grill
Tazón grande
Toallas de papel
Pinzas
Termómetro (para temperatura del aceite, opcional)

Instrucciones:

Preparar las patatas:
Lavar y pelar las patatas. Córtelas en tiras del grosor deseado, buscando uniformidad para una cocción uniforme.
Remoje las tiras de papa en agua fría durante al menos 30 minutos para eliminar el exceso de almidón, lo que ayuda a que queden crujientes.

Secar y condimentar:
Escurre las patatas y sécalas bien con toallas de papel. La humedad en la superficie puede impedir que queden crujientes.
Mezcle las tiras de papa secas en un tazón grande con aceite y los condimentos de su elección hasta que estén cubiertas uniformemente.

Precalienta la parrilla Arteflame:
¡Calienta tu Arteflame y prepárate para asar! 

Cocine las papas fritas:
Coloque las tiras de papa en la superficie plana de la parrilla, extendiéndolas para que no queden abarrotadas.
Ase durante aproximadamente 5- 7 minutos, volteándolas de vez en cuando con unas pinzas, hasta que estén doradas y crujientes.

NOTA: el borde más cercano a la parrilla está más caliente que el borde exterior.  Puedes dorar o dorar las papas fritas en la parte más caliente y luego sacarlas para que se cocinen por completo.

Terminar y servir:
Retira las papas fritas de la parrilla y déjalas escurrir sobre toallas de papel. Sazone con un poco más de sal marina mientras aún estén calientes.
Sirva inmediatamente para obtener el mejor sabor y textura, acompañado de sus salsas favoritas.

Consejos para unas patatas fritas caseras perfectas:

Cortes uniformes: El grosor constante garantiza una cocción uniforme y un crujiente perfecto.
El remojo es la clave: Quitar el almidón al remojar las papas da como resultado papas fritas más crujientes.
Calor alto: El diseño exclusivo de Arteflame Grill es perfecto para lograr una temperatura de cocción alta, esencial para lograr ese crujido dorado.
Sazone mientras está caliente: Agregar sal y condimentos inmediatamente después de cocinar mejora el sabor y adherencia.

Domina el arte de hacer papas fritas caseras en tu Arteflame Grill con esta guía y disfruta de la mejor comida reconfortante, crujiente por fuera y tierna por dentro. Perfectas para compartir, estas papas fritas serán un éxito en cualquier reunión al aire libre.