El control deslizante "McRon" de Arteflame con salsa BBQ dulce y pegajosa de humo de oso

Si te gustó el sándwich McRib, prueba esta receta de Ron Dimpflmaier @Cptnron302

INGREDIENTES

1 libra de carne molida de cerdo
3 cucharadas de agua
1 cucharadita de azúcar blanca
¾ de cucharadita de sal
8 rodillos deslizantes
1 taza de salsa BBQ dulce y pegajosa con humo de oso
Rodajas o chips de pepinillo encurtido
½ taza de cebolla blanca en rodajas
Mayonesa

DIRECCIONES

Combina la carne de cerdo, el agua, el azúcar y la sal en un bol y tritúralos para combinarlos
Divídalo en 4 porciones del mismo tamaño y, con las manos mojadas, forme la carne de cerdo en 4 rectángulos del mismo tamaño. Cubra una bandeja para hornear pequeña con papel encerado, papel pergamino o papel de aluminio antiadherente y coloque cada hamburguesa sobre Coloque otra hoja sobre la parte superior y presiónela suavemente sobre la carne de cerdo. Coloque toda la bandeja en el congelador hasta que esté completamente congelada.
Coloque suficiente carbón o madera en la parrilla Arteflame y encienda un buen fuego. Asegúrese de calentar bien la parrilla antes de comenzar a cocinar. Corte los rollos , cubra ligeramente el interior de la parte superior e inferior con la mayonesa y colóquelos boca abajo en el Arteflame hasta que estén ligeramente tostados. ¡¡¡ESTO NO LLEVA MUCHO!!!
Retira el pan y coloca las hamburguesas de cerdo congeladas en la parrilla. Cocínalas por un lado durante 3 o 4 minutos o hasta que comiencen a dorarse. Dale la vuelta a cada hamburguesa y cocina por el otro lado. Una vez que estén listos, retíralos, cúbrelos generosamente con la salsa BBQ dulce y pegajosa Bear Smoke y regresa a la parrilla durante 1 minuto por lado. Retíralos y sumérgelos en el Salsa barbacoa para cubrir completamente una vez más. Corta las hamburguesas por la mitad y colócalas en la mitad inferior del rollo, cubre con rodajas de cebolla y rodajas de pepinillo. Cubre cada sándwich con la parte superior del rollo y siéntese y admire la hermosa creación que acaba de construir y prepárese para disfrutar del juego.