Hamburguesa picante de cordero marroquí

Por Bussin Eats

Hamburguesas de todo el mundo: hamburguesas picantes de cordero marroquí con salsa harissa verde; ¡eso es lo que haremos en el episodio de hoy de Bussin Eats! Usaremos deliciosos panes naan como bollos para nuestras hamburguesas picantes y haremos una salsa harissa verde desde cero. ¡Prepárate para viajar por el mundo con estas deliciosas hamburguesas de cordero!

Ingredientes
• 1 libra de cordero molido
• 1 diente de ajo picado
• 1/4 taza de perejil picado
• sal
• pimienta negra

Para la salsa verde harissa:
• 3 poblanos
• 2 jalapeños
• 1/4 taza de cilantro picado
• 1/4 taza de perejil picado
• 2 cucharadas de cebollas verdes
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de menta
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1/2 cucharadita de comino molido
• 1/4 taza de aceite de oliva
• sal ahumada
• tomate, en rodajas finas
• cebolla roja, en rodajas finas
• queso feta
• pita/naan

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