Receta definitiva de jalapeños rellenos con queso a la parrilla | Cocinar a la parrilla Arteflame

Descubra la combinación perfecta de especias y cremosidad con nuestra receta de jalapeños rellenos con queso a la parrilla en Arteflame Grill.

Estos pimientos, que contienen tocino, queso crema y queso cheddar, agradan al público. Opciones vegetarianas incluidas. ¡Ideal para fiestas o un refrigerio sabroso!"

Ingredientes:

• 2 rebanadas de tocino cortadas al centro (o sustituto vegetariano)
• 4 oz de queso crema, ablandado
• 4 oz de queso crema sin grasa, ablandado
• 1 oz de queso cheddar extra fuerte, rallado
• 1/4 taza de cebollas verdes picadas
• 1 cucharadita de jugo de limón fresco
• 1/4 cucharadita de sal kosher
• 1 diente de ajo pequeño, picado
• 14 chiles jalapeños, cortados por la mitad a lo largo y sin semillas
• Aerosol para cocinar
• 2 cucharadas de cilantro fresco picado
• 2 cucharadas de tomate picado y sin semillas

Instrucciones:

1. Precalienta la parrilla: Caliente tu parrilla Arteflame. Pruebe la preparación rociando agua sobre la estufa; estará listo cuando el agua chisporrotee y se evapore.

2. Prepare el relleno: Ase el tocino hasta que esté crujiente. Combine el tocino desmenuzado, ambos tipos de queso crema, el queso cheddar, las cebollas verdes, el jugo de limón, la sal y el ajo en un tazón, revolviendo hasta que se mezclen bien.

3. Rellena los jalapeños: Rellena uniformemente las mitades de jalapeño con la mezcla de queso. Rocíe ligeramente con aceite en aerosol.

4. Asa los jalapeños:Colócalos con el queso hacia arriba en la parrilla. Cocine durante 8 minutos o hasta que la base esté carbonizada y el queso derretido.

5. Adorne y sirva: Transfiera los jalapeños asados ​​a una fuente para servir. Espolvorea con cilantro y tomate antes de servir.

Notas: Para una fiesta, puedes preparar los jalapeños rellenos con anticipación y luego asarlos justo antes de que lleguen los invitados para disfrutar de aperitivos recién asados.