cranberry sauce
Salsa de arándanos a la parrilla
INGREDIENTES
3 ½ tazas (12 oz) de arándanos frescos o congelados1/4 taza de azúcar
1/4 taza de jugo de naranja o limón fresco
Ralladura de 1 naranja o limón
Una pizca de sal y pimienta
PREPARACIÓN
Enciende tu Arteflame y prepáralo para asar a la parrilla.Mezcla todos los ingredientes en un tazón para mezclar.
Vierte la mezcla en una sartén para saltear de 9 x 9 o 9 x 13.
Revuelve ocasionalmente hasta que el azúcar se disuelva y los arándanos estén suaves. (+- 10 min.) Sigue revolviendo hasta que los arándanos revienten. (+- 12 minutos)
En este momento puede agregar más azúcar, sal o pimienta al gusto. Mezcle los ingredientes adicionales, si los hay, y la salsa estará lista.
Este plato se puede servir tibio o a temperatura ambiente.
