Desayuno Chorizo ​​Salchicha Huevo Nachos a la Parrilla


Desayuno Chorizo ​​Salchicha Huevo Nachos a la parrilla 

 

Ingredientes:

Los nachos rondan entre 6 y 8 piezas por porción 

1/4 taza de maíz 

1/4 taza de frijoles refritos 

1 loncha de chorizo ​​cortada con la cara abierta 

1 huevo revuelto a la plancha 

Salsa Sriracha 

Sal y pimienta al gusto 

Yogur o crema agria 

Cilantro fresco opcional 

 

Direcciones:

Encienda la parrilla Arteflame o su parrilla insertable Arteflame. Cuando la temperatura alcance entre 400 y 450, limpie la estufa con un poco de aceite de cocina y estará listo para comenzar.

Coloca los nachos en la parrilla superponiéndolos ligeramente. Deje que los nachos se calienten. Si se queman un poco en los lados, está bien, ¡son maravillosos!

Coloque la salchicha de chorizo ​​directamente en la parrilla, córtela en trozos y cocínela hasta que ya no esté rosada. Agregue el huevo y use una espátula o pinzas para romper la yema y revolver. Agrega sal y pimienta al gusto. 

Cuando los nachos estén tibios y el chorizo ​​esté completamente cocido, coloque el maíz, los frijoles refritos y el huevo encima de los nachos. Agregue chorizo ​​y salsa sriracha. 

Cubra con crema agria o yogur y cilantro. 

Delicioso. 

¡¡Disfruta!!!

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