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Hausgemachtes Steak 'n Shake Frisco Melt-Rezept – ein neu definierter Klassiker

Recipe for homemade Steak 'n Shake Frisco Melt

Steak 'n Shake Frisco Melt on a plate

Einführung: Die Geschichte von Steak 'n Shake's Frisco Melt

Entdecken Sie die Geschichte hinter einem der beliebtesten Menüpunkte im Steak 'n Shake – dem Frisco Melt. Seit seiner Einführung in den 1990er Jahren ist dieser köstliche Burger bei vielen ein Favorit. Erfahren Sie, wie Sie diesen ikonischen Geschmack in Ihre Küche bringen.

Steak 'n Shake Frisco Melt

Zutaten für den perfekten hausgemachten Frisco Melt

  • Thousand Island Dressing: ½ Tasse
  • French Dressing: ¼ Tasse
  • Ketchup: ¼ Tasse
  • Worcestershire-Sauce: ⅛ Teelöffel
  • Bodenrund: 9,5 Unzen
  • Lendenfilet: 4 Unzen
  • Gemahlenes T-Bone-Steak: 2 Unzen
  • Margarine: 2 Esslöffel
  • Sauerteigbrot: 4 Scheiben
  • Amerikanischer Käse: 2 Scheiben
  • Schweizer Käse: 2 Scheiben

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

  1. Sauce-Zubereitung: Mischen Sie Thousand-Island-Dressing, French-Dressing, Ketchup und Worcestershire-Sauce in einer Schüssel. 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
  2. Fleischzubereitung: Das Hackfleisch vermengen und 10 Minuten kühl stellen.
  3. Pastetchen formen: Formen Sie das Fleisch in vier 3-Unzen-Pastetchen, die Hockey-Pucks ähneln.
  4. Brot grillen: Margarine auf Sauerteigbrot verteilen und auf dem Arteflame-Kochfeld grillen, bis es braun und knusprig ist
  5. Pastetchen grillen: Grillen Sie die Rindfleischpastetchen auf dem Arteflame-Kochfeld und verwenden Sie dabei die Smash-Technik für eine authentische Textur.
  6. Zusammensetzen der Schmelze: Die gegrillten Pastetchen mit Käse auf das gegrillte Brot legen und dann eine großzügige Menge Frisco-Sauce auftragen.
  7. Verdoppeln Sie sie für maximale Wirkung!
Ingredients for homemade Steak 'n Shake Frisco Melt

Tipps für den perfekten Steak-and-Shake-Geschmack

  • Verwenden Sie frisches mageres Rinderhackfleisch, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
  • Fügen Sie nach Geschmack eine Prise Salz hinzu, um die Aromen hervorzuheben.
  • Scheuen Sie sich nicht mit der Frisco-Sauce; Es ist der Schlüssel zum charakteristischen Geschmack des Schmelzes.
  • Schmelzen Sie den Käse auf den Grillpastetchen, um den besten Geschmack zu erzielen.

Nährwertangaben und Serviervorschläge

  • Kalorien pro Portion: 286
  • Gesamtfett: 16,0 g
  • Gesättigtes Fett: 4,8 g
  • Cholesterin: 30,4 mg
  • Kohlenhydrate: 23,7 g
  • Ballaststoffe: 1,0 g
  • Zucker: 4,2 g
  • Natrium: 453,3 mg
  • Protein: 11,8 g

Genießen Sie Ihren hausgemachten Frisco Melt mit Ihren Lieblingsbeilagen für ein komplettes Steak 'n Shake-Erlebnis zu Hause!

Dies sind einige der Produkte, die wir in diesem Rezept verwenden:
Arteflame Flat Top Grill
 
Flat top grill grate riser
charcoal grill charcoal fuel saver for flat top
flat top grill scraper
flat top grill seasoning puck
flat top grill food saver
 
flat top charcoal grill lighter
 

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